Lontong sayur nangka

Mariskha Permatasari
Mariskha Permatasari @marisprmtsari
Bandung

Bismillah #5reseppertamaku, ada nangka muda nganggur di rmh. Drpd mubazir mending dibikin masakan dengan resep simpel, semoga suka😊

Lontong sayur nangka

35 orang berencana membuat resep ini

Bismillah #5reseppertamaku, ada nangka muda nganggur di rmh. Drpd mubazir mending dibikin masakan dengan resep simpel, semoga suka😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 2 kgnangka muda, dipotong kecil2 dan cuci bersih
  2. 1 genggamteri palembang, direndam ke air panas kemudian haluskan
  3. 200 mlsantan kara
  4. 1 btgsereh digeprek
  5. 5 lembardaun salam
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMerica
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 2 sdmketumbar bubuk
  14. 10 bhcabe merah keriting atau sesuai selera
  15. 5 bhcabe rawit atau sesuai selera
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 ruaskunyit
  18. Bahan tambahan:
  19. Lontong
  20. Telur rebus
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, kemudian masukkan santan kara dan nangka. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

  2. 2

    Masukkan bumbu dan teri yang sudah dihaluskan, salam sereh. Tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masak dengan api sedang sampai nangka lembut dan bumbu meresap.

  4. 4

    Sayur nangka siap disajikan bersama lontong, telur rebus dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariskha Permatasari
Mariskha Permatasari @marisprmtsari
pada
Bandung
Ibu dari bayi mungil dan istri dari suami yang doyan makan. Hobi masak dengan resep yang simpel.... Semoga resep2nya bermanfaat...❤️❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa