Pâo de queijo brasileño (Hecho por una Argentina) Apto para Celiacos
Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801
Me encanta probar recetas de otras culturas así que me puse a investigar y probé esta recetita de pan de queso le hice una modificación. Espero que las hagan están súper ricosssss. Excepcional para los amantes del queso como yo. vamos a la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesamos el queso rallado, la manteca, el aceite, la tapioca, la leche y los huevos los cascamos yo me olvide de sacarlos y no los fotografie pero están. preparan mise en place. también la cucharada de sal
- 2
Ponemos en un cazo hervidora u ollita la leche, el aceite y la manteca a fuego medio
- 3
Agregamos la sal y cuando rompe hervor retiramos del fuego
- 4
Y volcamos de a poco en el bols donde tenemos el harina de tapioca Mezclamos energicamente con cuchara de madera.
- 5
Una vez bien mesclada agregamos los huevos de a uno, luego agregamos el queso rallado
- 6
Una vez agregado el queso amasamos bien
- 7
Una vez bien amasada esta es la textura de la masa
- 8
Hacemos pequeñas bolitas y acomodamos en asaderas sin aceite asaderas limpias!
- 9
Cocinamos en horno 190 grados durante 25 a 30, minutos una vez dorados retiramos del horno
- 10
Así quedan súper riquísimos, por dentro elasticos ya que el queso se derrite un sueño! si que saben comer los brasileros eh?! jaja me encanto hacer esta receta!! espero que la hagan y me compartan la la foto acá en la receta! exitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) le encantará ver cómo quedó.
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Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!
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