Soto betawi

utami
utami @cook_7647739

Suasana lagi mendung,masak yg seger dan anget2,kebetulan Sy gak doyan daging,jadi sotonya Sy ganti ayam kampung,Tp rasanya tetep Mak yus kok...

Soto betawi

13 orang berencana membuat resep ini

Suasana lagi mendung,masak yg seger dan anget2,kebetulan Sy gak doyan daging,jadi sotonya Sy ganti ayam kampung,Tp rasanya tetep Mak yus kok...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Takaran bumbu di atur sendiri ya
  2. Ayam kampung
  3. Kentang goreng (me: belah 6)
  4. Telur rebus
  5. Soun
  6. 6Tomat belah
  7. 6Tomat belah
  8. Kubis di iris2
  9. Bawang goreng
  10. Bumbu di giling:
  11. Bawang merah bawang putih
  12. Kemiri,ketumbar
  13. Jintan,merica,pala
  14. Bumbu Cemplung:
  15. kayu manis
  16. jahe
  17. Laos
  18. serai
  19. cengkeh
  20. daun salam
  21. Seledri dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama,bumbu Cemplung,setelah ayam masak,angkat ayamnya dan suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh di giling bersama dgn daun bawang,sampai harum

  3. 3

    Masukkan ke dalam kuah,tambahkan susu bubuk dan santan

  4. 4

    Lalu masukkan ayam yg SDH di suwir2

  5. 5

    Didihkan tes rasa bila sdh cukup tambahkan sedikit daun seledri

  6. 6

    Tata di mangkuk,soun,kentang goreng,gubis,telur,irisan tomat,siram dgn kuah soto,+ kan seledri dan bawang goreng

  7. 7

    Sambalnya,cabe kecil dan kemiri goreng di ulek

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
utami
utami @cook_7647739
pada

Komentar

Resep Serupa