Soto betawi

Yasmine's Kitchen
Yasmine's Kitchen @cook_2544200
Semarang

Masakan kesukaan anak lanang resep ala mak nya yang ala" tp enak mantap

Soto betawi

23 orang berencana membuat resep ini

Masakan kesukaan anak lanang resep ala mak nya yang ala" tp enak mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 300 grdaging sapi bagian apa saja (selera)
  2. 200 grjeroan (kalo suka)
  3. Sereh,salam,daun jeruk
  4. Air secukup nya buat merebus daging dan jeroan berserta
  5. Sereh dkk nya
  6. Bumbu halus :
  7. 1 sttumbar halus
  8. 1 stmerica bubuk
  9. 1/2 stjintan
  10. 1/2 onscabe giling halus
  11. 6 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 bijikemiri
  14. Garam dan royco secukup nya
  15. Daun salam,lengkuas di parut,sereh di geprek,bunga lawang
  16. Kayu manis,cengkeh
  17. 2pak kecilSantan instant (me:fiber creme)
  18. 1 literair
  19. Pelengkap:
  20. 1 bjkentang ukuran besar
  21. (Rebus matang goreng sampai berkulit)
  22. Daun bawang kecil iris 1/2 kasar
  23. 1 buahtomat iris serong"
  24. Bawang merah goreng
  25. Emping goreng
  26. Kecap
  27. Jeruk limau
  28. Sambal
  29. Acar timun
  30. (rawit merah di rebus matang ulek halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus berserta daun salam dkk sampai harum mewangi

  2. 2

    Rebus air 1 liter sampai mendidih masuk kan bumbu halus dan daging yang sdh di rebus sampai bumbu meresap kurleb 5 menit

  3. 3

    Masukkan santan aduk aduk jangan sampai santan pecah

  4. 4

    Tambahkan garam dan royco, koreksi rasa.

  5. 5

    Kuah soto telah siap

  6. 6

    Siapkan mangkok isi dengan kentang yang sdh di goreng dan iris serong,tomat,daun bawang,bawang merah goreng dan kucuri dengan jeruk limau

  7. 7

    Tuang kuah soto taburi dengan emping goreng (bila suka)dan siap di hidangkan.

  8. 8

    Nikmati dengan pelengkap dan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yasmine's Kitchen
Yasmine's Kitchen @cook_2544200
pada
Semarang
moms of 3 childhobby kuliner, baking,cooking,traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa