Otak otak bandung

Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
Cicurug, Sukabumi

Hasil recook dari Ummu maulida fatimah umar' . Maaf ya sedikit di acak2 resepnya 😁😁😁

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Otak otak bandung

Hasil recook dari Ummu maulida fatimah umar' . Maaf ya sedikit di acak2 resepnya 😁😁😁

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtapioka (aci)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 batangdaun bawang iris)
  4. 5 siungbawang putih (haluskan)
  5. 65 mlsantan kara + 50 ml (didihkan)
  6. 1 sdtlada
  7. Garam secukupnya (saya 1/2 sdm)
  8. Gula secukupnya (1/2sdt)
  9. Air + Es batu (untuk merendam)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air + santan dlm panci sampai mendidih

  2. 2

    Campur semua bahan dalam wadah aduk rata,tambahkan tapioka, masukan air santan mendidih aduk rata sampai kalis.

  3. 3

    Pulung adonan lalu masukan kedalam air mendidih masak kurang lebih 15 menit, angkat dan masukan ke dalam air es. Tiriskan. Otak2 siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
pada
Cicurug, Sukabumi
Ibu dari 2 putri ❤aghis ❤aghnisedang belajar masak 👩‍🍳 IG : @lovespa.cake , @Jojoaftaliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa