Otak Otak Goreng
Source : Xander's Kitchen 😉
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan KECUALI tepung sagu. Aduk dengan spatula kayu hingga adonan rata.
- 2
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil bolak-balik adonan menggunakan spatula kayu. Jika adonan dirasa masih agak lengket, boleh ditambah tepung sagunya yaaa.
- 3
Didihkan banyak air dalam panci, bentuk adonan otak-otak dengan cara dipulung menggunakan kedua tangan. Lalu rebus dalam air mendidih hingga matang mengapung.
- 4
Yang sudah mengapung angkat dan langsung cemplungkan ke air es yaa. Setelah selesai merebus tiriskan sebentar.
- 5
Selanjutnya tinggal digoreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
#BikinRamadanBerkesan (26) 😉 bikinnya gampang 😍 source: Xander's Kitchen Rany Anya -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
#GA_TheNextLevelpasar saya sekarang sudah ada yang jualan tenggiri fillet, senang banget, untuk hari minggu ini saya buat cemilan otak2 goreng, ikannya berasa banget karena kita bisa atur takaran daging dan tepungnyasource: xanders kitchen Mey -
-
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Dokumentasi brp bln lalu baru bs posting krn sempat lupa pasword haha...Terkadang klo niat sesuatu ga langsung dilaksanakan, suka mendadak berubah haluan yah mom... sm kasusnya dgn ikan tenggiri yg tempo hr d beli, niat awal bkn pempek, tp apa daya males mengalahkan niat haha (contoh buruk jgn d tiru hehe) jadilah drpd mubazir kita bkn yg ga kalah jd fav org rumah... otak otak goreng.. klo makan ini kalap smua lupa timbangan hahhahaa... cocol lagi lagi lagi😆 kokidadakan -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Source : Xander's kitchenSudah pasti kenalnya dengan ci jun.. kebetulan resep saya ambil dari buku best seller nya..Saya dulu doyan banget jajan otak2 di pinggir jalan..tapi semenjak tau asal muasal ikannya bagaimana dengan penglihatan aku sendiri .jadi ga berani makan lagi.. mendingan bikin sendiri dah apalagi untuk buah hati kita.. ga susah kok 😊Yuk dicoba..#Selasabisa #Cookpadcommunity#tenggiri #ikan Wiena tan -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
#PekanInspirasi#SiapRamadanCamilan olahan ikan ini merupakan salah 1 makanan khas kota Palembang. Biasanya Otak-Otak diolah dgn dibakar/dipanggang, krn saya blm punya alat pemanggangnya jd saya goreng saja 👌Ini resep saya sendiri dgn menyesuaikan bahan yg tersedia di dapur 😁Kebetulan menyambut Ramadan pula jd bisa utk suguhan berbuka puasa. Bikin sendiri lebih higienis & puas makannya, ye kan 😉Yoookkk.....moms/sis ikutan recook, bisa bikin nagih lho 😀#cookpadcommunity_palembang#resolusi2019#berburucelemekemas#CookpadIndonesia#RabuBaru_cookpad#MasakItuSaya DyahWuLan Bae -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Teman cemal cemil ngopi perdana bikin otak2 ini dan recook resep ci Jun mudah2an suka yuk dicoba Aliefa -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Ini coba recook resep dari mb Icha Irawan. Enak dan....sehat tentunya. Neni Fatriani -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Punya stok daging ikan tengiri di freezer, mumpung ada waktu coba bikin otak otak buat krucil. Ternyata mereka sukaaaa.....#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanibuAr_Yo#week_38#78 Sitoresmi -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
(6) Resep ini sudah lama saya simpan, tapi baru sempat eksekusi. 🤗🥰@xanderskitchen resep dari ci Junita, Ibu Bhayangkari cantik jelita dan juga penulis buku resep idola saya ❤️Ini saya tulis resep asli dari cik jun ya bund 🙏#Gas2025#PenulisFavoritku#otakotak#froozenfood#cemilan#cemilanbeku#cookpadcommunity_KalSelBar#cookpadcommunity_Borneo Neni "Dapur Mungil" -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Bismillah..Camilan sore dikala hujan, pas bgt 😂😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3058483-otak-otak-goreng?invite_token=BoMzkfft3VyqQrz1oPEnF3bk&shared_at=1611809740#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Aku pernah share otak2 yg pake daun pisang trus dipanggang, skrg bikin otak2 yg digoreng ya...Bikinnya gampang kok.Source: icha irawan Fang ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6710220
Komentar