Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnangka sedang
  2. 20 bijiceker
  3. 3santan kara
  4. 1 bungkusbumbu rendang sasa
  5. secukupnyaAir, minyak goreng
  6. Bumbu Dihaluskan
  7. secukupnyaGaram
  8. 10 bijicabe merah
  9. 7 bijicabe rawit
  10. 15 siungbawang merah (iris)
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 butirkemiri
  13. secukupnyaMerica
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkuas (geprek)
  16. 2 Batangserai (geprek)
  17. 3 lembardaun salam
  18. secukupnyaGula putih, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu nangka, bersihkan lalu rebus hingga empuk. Ceker bersihkan dan tiriskan.

  2. 2

    Setelah itu, panas kan minyak goreng, goreng bawang merah sampai kecoklatan, setelah kecoklatan, tumis semua bumbu termasuk lengkuas, serai dan daun salam sampai tercium Wangi.

  3. 3

    Setelah Wangi, masukan penyedap rasa,gula dan air secukupnya, setelah itu, masukan ceker terlebih dahulu, biarkan sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah meresap, masukan bumbu rendang dan nangka yg sudah di rebus (pastikan sudah di rebus dan sudah ditiriskan) aduk" sampai merata, masukan santan kara dan tambah air sesuai selera, tunggu sampai mendidih,air berkurang dan kuah mengental.

  5. 5

    Setelah mengental siap sajikan... Selamat mencoba..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita
Novita @cook_13855350
pada
Desa Gedung Gumanti Kec, Tigeneneng Kab, Pesawaran Prov, Lampung
aku adalah seorang wanita yang baru menikah dan juga baru belajar memasak.menurutku,,memasak bukan sekedar memasak, memasak juga seni yang bisa menggambarkan tentang suasana hati saat itu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa