Oseng wortel tahu terong

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Fifien
Fifien @fifienlie
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 org
  1. 4 pcswortel segar (iris serong)
  2. 1/2 ptgtahu putih cina (potong dadu)
  3. 3-4 pcsterong bulat (yg biasa dijadikan lalapan, iris kecil2)
  4. Optional:
  5. 1/2-1 onsudang (potong jadi 2)
  6. 1 ptgayam bagian dada (suwir2)
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 2 bijikemiri
  9. 3-4 siungbawang putih
  10. 1 bijicabe keriting
  11. Bumbu langsung ditumis:
  12. Secukupnyabawang bombay (iris kecil2)
  13. 3 bjcabe rawit (bagi yg suka pedas bs ditambah, iris serong)
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyasaori saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu setengah matang lalu tiriskan, lanjut terong yg sudah dipotong2 juga digoreng sampai agak layu lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan bawang bombay dan cabe rawit. Setelah layu masukkan udang yang sudah dipotong.

  3. 3

    Setelah udang berubah warna agak kemerahan masukkan wortel tambahkan air sdikit lalu tumis2 sampai wortel sdikit lunak lalu masukkan tahu dan terong. Masukkan saori dan garam bersamaan.

  4. 4

    Oseng sampai rata dan matang lalu siap untuk disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Fifien
Fifien @fifienlie
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Rusip Caluk (tumis pedas terasi)
  2. Strawberry Chia Yogurt Jelly
  3. Es Jeruk Sunkist Bunga Telang
  4. Bolu Pisang Panggang
  5. Tumis lompong bakso
  1. 37. Sayur Sawi Jagung
  2. 10. Kupat Tahu Cilacap
  3. Bubur sumsum lembut
  4. Puding gula merah