Oseng tahu tempe wortel

Safitri Azizah Ummu
Safitri Azizah Ummu @cidolkitchen

Bismillah.. Semoga bermanfaat ya :)
Saya suka makanan dengan bumbu kuat tapi tidak terlalu asin, jadi untuk yg ga suka bisa dikurangi bumbunya.

Oseng tahu tempe wortel

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. Semoga bermanfaat ya :)
Saya suka makanan dengan bumbu kuat tapi tidak terlalu asin, jadi untuk yg ga suka bisa dikurangi bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 papantempe kecil
  2. 1/4tahu besar
  3. 1/2 buahwortel besar
  4. Secukupnyalengkuas
  5. 3bawang merah besar
  6. 1bawang putih besar / 2 kecil
  7. 2daun salam
  8. 1 buahserai kecil
  9. Air +-150ml
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1 sdmgula
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis
  16. 1 sdmebi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris tahu, tempe, dan wortel sesuai selera (saya bentuk korek supaya bumbu cepat meresap)

  2. 2

    Iris bawang2, geprek lengkuas, cuci daun salam, lengkuas dan serai

  3. 3

    Tumis bawang, daun salam, serai, ebi, dan lengkuas sampai harum

  4. 4

    Lalu masukkan tahu dan tempe. Tumis sebentar lalu masukkan air

  5. 5

    Masukkan wortel, tenggelamkan.

  6. 6

    Masukkan kecap, saus tiram, garam, gula, dan lada. Biarkan air mendidih.

    Note: garam lebih sedikit dari gula karena rasa asin sudah dari saus tiram dan kecap manis. Tapi jika kurang asin buat anda bisa ditambah sesuai selera

  7. 7

    Tes rasa. Jika sudah pas biarkan air menyusut sehingga bumbu meresap.

  8. 8

    Jika air sudah hampir habis. Tes rasa wortel tahu dan tempe. Jika sudah enak matikan kompor.
    Siap disajikan :)

  9. 9

    Mohon maaf jika ada kekurangan dalam resep ini ya, karena saya baru dalam memasak. Semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Safitri Azizah Ummu
Safitri Azizah Ummu @cidolkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa