Cream Kentang & Saus stick

Kiwari IDa
Kiwari IDa @cook_9398412

Mencari ide agar keponakan mau makan daging ayam.
Keponakan sudah bilang gak mau makan daging ayam,saya tanya kenapa,jawabnya ya gak mau aja.
Lalu saya perlihatkan gambar mash potato ,mau gak kalau daging ayamnya kita kasih ini sama ini ( saus stick ).
Dia bilang mau-mau.
Siiiiip akhirnya ada alternatif lain olahan ayamnya.
Ini hanya resep cream kentang dan saus stick saja.

Cream Kentang & Saus stick

13 orang berencana membuat resep ini

Mencari ide agar keponakan mau makan daging ayam.
Keponakan sudah bilang gak mau makan daging ayam,saya tanya kenapa,jawabnya ya gak mau aja.
Lalu saya perlihatkan gambar mash potato ,mau gak kalau daging ayamnya kita kasih ini sama ini ( saus stick ).
Dia bilang mau-mau.
Siiiiip akhirnya ada alternatif lain olahan ayamnya.
Ini hanya resep cream kentang dan saus stick saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cream kentang :
  2. 250 grkentang
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1 sachetdancow putih
  5. 1 gelasair kaldu ayam
  6. Saos stick :
  7. 500 grtomat
  8. 50 grbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 sachetsaos teriyaki
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 500 mlair kaldu ayam (100 ml untuk larutan maizena)
  13. 1 sdmmaizena
  14. Sedikitgula putih dan sedikit masako sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk cream kentang : kupas kentang,potong dadu lalu rendam dengan air garam sebentar,cuci bersih lalu kukus dalam magicom.

  2. 2

    Setelah empuk,angkat tiriskan sebentar lalu blender sampai halus bersama margarin,air kaldu ayam dan susu dancow.

  3. 3

    Masak dengan cara double boiler hingga mendidih,jangan lupa beri sedikit masako sapi.Setelah mengental angkat.Siap disajikan

  4. 4

    Untuk saos stick : tomat cuci bersih,potong 4 buang bijinya lalu kukus dalam magicom sampai kulitnya terlihat mengelupas.

  5. 5

    Lalu ambil satu demi satu tomat yg sudah dikukus tanpa kulit tentu saja,blender halus dan beri sedikit gula pasir.

  6. 6

    Tumis bawang merah dan bawang putih sebentar lalu blender halus.

  7. 7

    Tumis di atas api sedang bumbu halus bawang sampai harum,beri sedikit air kaldu agar tidak kering.Tuangkan tomat hasil blender,aduk-aduk sambil tuangkan sisa air kaldu ayam perlahan.Beri merica,saos teriyaki dan sedikit masako.Kecilkan api,terakhir masukkan maizena yg sudah dilarutkan dalam 100 ml air kaldu ayam.Aduk terus sampai kental lalu matikan api.Soal kental ini sesuai selera saja.

  8. 8

    Cream kentang dan saos stick siap disajikan sebagai pendamping daging ayam.Ayam geprek atau ayam goreng tepung biasa.Untuk ini saya buat ayam geprek dan ayam goreng tepung bumbu ayam sasa hot spicy.Alhamdulillah keponakan makan dengan lahab.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiwari IDa
Kiwari IDa @cook_9398412
pada

Komentar

Resep Serupa