Oseng2 cumi dan gamos

Meyla Azalia
Meyla Azalia @cook_14364033
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCumi asin
  2. 1Gamos/ampas tempe
  3. 1 papanPete
  4. 3 btgDaun bawang
  5. 1 lembarDaun jeruk
  6. 10Cabe merah/rawit
  7. 3Bawang merah
  8. 3Bawang putih
  9. 1/2 buahTomat
  10. Lengkuas 1/2 ruas iris tipis2
  11. secukupnyaAir
  12. Garam
  13. Gula
  14. Mecin
  15. 4 sdmMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dlm wadah berisi air. Cuci bersih supaya tdk trlalu asin. Diamkan 30mnit sambil menunggu potong2 gamos mnjadi kotak kecil

  2. 2

    Iris.halus cabe.bawang.tomat.lengkuas. lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Tumis bahan yg sdh di iris halus.hingga harum. Masukan. Daun jeruk. Beri sedikit air. Masukan cumi. Garam.gula.penyedap rasa. Jgn lupa masukan pete.

  4. 4

    Tunggu aga mendidih.jika rasa sudah pas.. Masukan gamos aduk rata. Airnya jgn terlalu bnyk jgn terlalu kering jg ya bunda

  5. 5

    Jika. Sdh matang. Matikan api. Siapkan mangkok. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyla Azalia
Meyla Azalia @cook_14364033
pada

Komentar

Resep Serupa