Pancitos de leche!!!

Andrea Frid
Andrea Frid @cook_14465412

Pancitos de leche!!!

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Ingredientes

45`
18pansitos
  1. 560 gharina 0000
  2. 100 gAzúcar
  3. 21 gLevadura
  4. 70 gManteca
  5. 2Huevos
  6. c/nEsencia de vainilla
  7. 250 mlLeche

Paso a paso

45`
  1. 1

    En una taza colocar la leche tibia con la levadura agregar una cucharada de azúcar y dos de harina revolver bien.dejamos en un lugar cálido

  2. 2

    En un recipiente color la harina, el azúcar hacer una corona, agregar la manteca derretida junto con los 2 huevos, y la esencia de vainilla y agregar la mezcla de levadura.

  3. 3

    Va quedar una masa chiclosa.No agregar harina solo ponernos un poco de aceite en las manos y amasar bien y dejar reposar hasta que haya duplicado su volumen.

  4. 4

    Una vez que haya reposado. Hacer bollos de 65g y dejar leudar una vez más..luego pincelar con huevo y espolvorear con coco rallado y al horno.

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Andrea Frid
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