Semur Ati Ampela (children friendly)
Berhubung punya anak balita, makanya lauk yang dibuat sebisa mungkin children friendly, biar bisa dinikmati bersama - sama.
Semur Ati Ampela (children friendly)
-
Devie Yulianti“Resepnya endes” -
Ria Utami Putri“Makasih mba resep nya. Semur nya enaaakk banget. Aku tambahin tahu sm kentang hehe” -
Andin“Hasil recook aku mba.. thanks ya resepnya enakkk bgt anakku lahap dan habis mamnyaaa pake lauk ini.. ak tambahin sedikit bumbumya pakai pala bubuk dikit sama pakai sereh biar makin enak.. hehe” -
ulfah zaenab“Makasih resepnya bun....enak banget...suami suka anak2 juga suka...😃😃” -
agustin echa“Setor recook bunda,, ini saya tambah dengan sereh, rasanya juara, makasih bunda resep nya” -
Elsa Primadewi“Terima kasih bunda resepnya😊”
Berhubung punya anak balita, makanya lauk yang dibuat sebisa mungkin children friendly, biar bisa dinikmati bersama - sama.
Cara Membuat
- 1
Cuci ati ampela hingga bersih, buang empedunya dan jaga jangan sampai pecah. Rendam dalam air jeruk nipis, lalu diamkan minimal selama 15 menit.
- 2
Haluskan garam, merica, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit.
- 3
Setelah didiamkan selama minimal 15 menit, cuci kembali ati ampela hingga bersih.
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu hingga matang (bumbu tercium harum, tekstur agak kering & minyak sudah keluar).
- 5
Masukkan air dan ati ampela. Pastikan ati ampela terendam, lalu didihkan hingga ati ampela matang. Jika selama proses ati ampela dirasa belum matang, tambahkan lagi air & didihkan lagi.
- 6
Setelah ati ampelanya matang, masukkan gula, penyedap rasa & kecap. Biarkan mendidih, lalu cicipi dan koreksi rasa.
- 7
Jika ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit yang dimasukkan dalam bentuk satuan atau ikut dihaluskan dengan bumbu lainnya.
- 8
Semur ati ampela siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Ati ampela paling enak kalau dijadiin sambal goreng ati ampela. Tapi karena ada anak kecil yang makan jadi mengalah bikin yang dia bisa makan juga. Suprisingly dijadiin semur enak juga 😆
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Kalo weekend itu menunya mesti yang enak - enak, karena pak suami stay terus di rumah, dan minggu kemarin aku masak yang menurut kita enak,, entahlah kalo menurut orang lain,, :D
-
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
masak buat ananda tersayang. kalo masak ini pasti maemnya lumayan banyak.#Cookpadcommunity_Magelang
-
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Sebenarnya mau masak pelengkap lauk untuk nasi kuning buat sarapan pagi. stok yg ada di kulkas cuman telur dan ati ampela. cocok ngganya, ya dibikin semur ati ampela aja yg praktis. 😋
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Masakan ini adalah salah satu masakan yang aku praktekkan saat awal² pindah ke kota ini mengikuti paksu.#PekanPosbar#IdeMasakku#ResepPertamaku#Semqngcookhokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Resep ini kesukaan ank2,, klo masak ini bisa makan berkali2🤭🤭
-
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela
Nyari resep semur ati yang endesss alhasil di mix dari beberapa resep ..Jadi deh racikan yang endesssss
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)