Tumis Brokoli Baso

Kamilia Rahmi
Kamilia Rahmi @kamilia_rahmi
Bandung

Berhubung brokoli itu rasanya khas yang gak semua orang suka, jadi masaknya dicampur dengan bahan lainnya.

Tumis Brokoli Baso

3 orang berencana membuat resep ini

Berhubung brokoli itu rasanya khas yang gak semua orang suka, jadi masaknya dicampur dengan bahan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 bongkolbrokoli
  2. 1 bongkolbloomkol
  3. 5 butirbaso ukuran sedang
  4. 1 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa ayam
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong - potong brokoli & bloomkol, lalu rendam dalam air garam (biar kalau ada ulat, akan keluar dengan sendirinya).

  2. 2

    Rendam baso dalam air panas, kurang lebih selama 5 menit.

  3. 3

    Cuci lagi brokoli dengan air hingga bersih. Iris baso tipis - tipis.

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum.

  5. 5

    Masukkan brokoli dan air, lalu tutup hingga brokoli setengah matang.

  6. 6

    Masukkan baso, lalu tutup lagi sebentar hingga diperoleh kadar kematangan brokoli yang diinginkan.

  7. 7

    Masukkan garam, gula & penyedap rasa, didihkan lagi sebentar. Cicipi dan koreksi rasa.

  8. 8

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamilia Rahmi
Kamilia Rahmi @kamilia_rahmi
pada
Bandung
Working mom dengan 3 anak yang punya hobi masak masakan rumahan buat keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa