Halo momsss....jadi kali ini aku mau share resep simple murah nih....hobi jajan pinggir jalan. Masa kecil di daerah medaeng sidoarjo. Jd lidah ini udah terbiasa masakan jawa timuran. Meskipun simple ini rasanya gurih karena ada petis udangnya. Penjual keliling yang tiap malem lewat bunyinya tek tek tek tek. Disebut tahu tek. Yukk mari kita coba😘😘😘

Pengen jajan tahun tek tapi sejak PSBB pintu gerbang kampung ditutup sehingga penjual tahu tek ga bisa lewat depan rumah. Bikin tahu tek sendiri deh supaya ga enceess. Alhamdulillah enaak 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week6

Salah satu mknanan khas Jawa timur yg sering dijumpai adalah tahu Tek/ tahu telur.. . Bahan - bhannya jga mudah di dpat.. rasanya enak.. perpaduan kacang, petis , kecap dll. Biar irit bikin sendiri...

BismillahSalah satu olahan tahu yang aku suka adalah Tahu Tek. Di Batam ada yang jual tahu tek enak di daerah Nagoya. Dulu waktu tinggal di Nagoya, kalo mampir biasa beli Tahu Tek atau Soto Lamongan. Sekarang tinggal di Batam Center lumayan jauh kalo musti ke Nagoya. Kadang pengen buat sendiri tapi susah cari Petis. Pas kemarin dapet idji ue resep bikin petis udang, alhamdulillah terobati kangen Tahu Tek. Pakai resepnya kak @UmminyaZa1n jadilah tahu tek yang nikmat. Ditambah pemakaian produk ROSE BRAND makin mantul. Aku bikin tanpa lontong, karena ini sudah mengenyangkan sekali 😍😍😍#RasaNusantara #GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam

Hari ini mas suami demam, saya coba buatkan tahu tek kesukaannya supaya makannya lahap karena katanya lidahnya pahit, makan apa² ga enak. Berbekal resep dari mba @yun_andriani , Alhamdulillah lahap di santap habis, katanya enak. Terima kasih resepnya ya mba @yun_andriani 😍Pertama kalinya bikin tahu tek, pas banget juga lagi ada stock petis di kulkas, Alhamdulillah hasilnya ga failed 🤭 sedep buanget bumbunya MaasyaaAllah, kuncinya memang di petisnya sihTahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas)#CookiesPlesiran_AyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost

Ikut gabung dalam keseruan kreasi resep khas daerah... Hmm seru nih, Ragam Khas Jawa Timur yang masakannya ga kalah dengan menu masakan dari daerah lainnya..Kali ini aku bikin Tahu Tek yang aslinya dari Surabaya. Kenapa dinamakan Tahu Tek karena semua penjual Tahu Tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Seiring perkembangan jaman ada penambahan telor yang bisa digoreng bersamaan dengan tahu atau bisa juga digoreng terpisah. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek... tek... tek... yang bisa didengar oleh pembeli dan menandakan pesanan mereka tengah diolah. Karena suara yang khas ini maka muncul penamaan Tahu "Tek" 😊Enak lho ini,, yukk bikin yukk 😍Source : @galia_salfitri#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya#TahuTekSurabaya

Gak tau kenapa pengen makan tahu tek karna lagi dirumah gak di surabaya jadi kangen tahu tek hehe. Dan disini udah gaada yang jualan tahu tek jadi akhirnya bikin sendiri deeh 😆😆

Gegara kengen kampung halaman beserta makanan khasnya, alhasil bikin sendiri tahu tek yang merupakan makanan favorit ini. Petisnya pun langsung dapet kiriman dari ibu di Surabaya.

#BALONChallenge#YangBikinEnakDijogja ada yang jualan makanan khas nya surabaya, salah satunya tahu tek ini. Hanya saja dijogja lebih dikenal dengan nama tahu telur. Kok bisaaa dinamain tahu telur, yang bikin ciri khasnya hilang.Setau saya, Makanan yang terbuat dari lontong dan tahu yang disiram bumbu kacang dicampur petis disebut tahu tek, karena cara memotong tahunya ini digunting sehingga menimbulkan bunyi tek-tek-tek. Itulah yang membuat unik dan khasnya tahu tek ini.Nah Mumpung masih punya stok petis dan isi kulkas tinggal tahu sama tauge 😅 dimanfaatkan seadanya. Membuat menu yang udah lama gak bikin, anggap saja sebagai pelepas rindu lama gak pulang ke Surabaya. Bikinnya gampang dan cepet, hayuukk aahh keburu laper ...🤭

Dari siang sudah planing nanti malam pengen makan tahu tek buatan sendiri..ya dari pada beli kan sekali-sekali masak sendiri dan bisa lebih puas makannya..bahan sudah disiapkan dan mulai deh praktiknya..alhasil kata suami "uwenak bund..👍" Hhehee..alhamdulillah ya..sangat senang..

source : @Oceana_2020biasa beli Tahu tek di abang yang lewat depan rumah ( paling sering malam hari), gak kepikir bikin sendiri, lihat kondisi akhir akhir ini, wabah makin mengganas, tentu pikir pikir kalau mau jajan diluar, tergeraklah hatiku menjelajahi resep, yang kira kira hampir mirip sama punya abang yang lewat isiannya, jatuhlah pilihan pada resep mb @oknisa_carolina, ternyata rasanya bener bener mirip sama abang yang lewat, enak sekali, trimakasih mb inspirasi resep lezatnya🥰, dan rindu pada Tahu Tek sudah bisa diobati☺️,saya hitung kakinya abang penjual juga ada 5(2roda depan, 1 roda tengah, 2 kakinya abang penjual), jadi termasuk jajanan kaki lima😁....#Cooksnap_TahuTek#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap

Buat ngobatin rindu kampung halaman, buat sendiri dirumah Alhamdulillah sedikit terobati 💙