Rica_rica ayam kampung #ketofriendly

9 orang berencana membuat resep ini
Sheni Indahyati
Sheni Indahyati @cook_12387130
Samarinda Kalimantan Timur

Lagi pingin nikmati refil siang yang pedas dan segar, kebetulan di kulkas punya stok ayam kampung..😄 cus siap masuk dapur..😂😂😃
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung yang muda
  2. 100 grmdaun kemangi
  3. Minyak barco secukupnya utk menggoreng
  4. #bumbu
  5. 50 grmbawang merah
  6. 50 grambawang putih
  7. 50 grmcabe rawit
  8. 50 gramcabe keriting
  9. 20 grmkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 bksdeabetasol
  14. 1/4 sdthimsalt
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 3 lembardaun salam
  17. 2 batangserai
  18. 5 sdmminyak barco utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Bumbuin ayam dgn garam krosok/ himsalt lalu goreng 1/2 kering. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali daun salam, lengkuas, daun jeruk,dan serai

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai aduk rata, tumis sampai harum tambahkan sedikit air adu rata

  5. 5

    Masukkan ayam nya, rebus sampai empuk

  6. 6

    Setelah empuk tambahkan himsalt dan deabetasol, test rasa

  7. 7

    Jangan lupa taburi kemangi lalu aduk rata.

  8. 8

    Angkat siap di nikmati

  9. 9

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sheni Indahyati
Sheni Indahyati @cook_12387130
pada
Samarinda Kalimantan Timur
saya hanya ibu rumah tangga yang kebetulan hobby memasak dan hobby mengutak ngutik resep karbo menjadi low carb 😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa