Ayam tahu bumbu kuning

Evy Cahya
Evy Cahya @ummi_hisyam
Batam

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Maaf udah mau habis baru ingat difoto

Ayam tahu bumbu kuning

12 orang berencana membuat resep ini

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Maaf udah mau habis baru ingat difoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 Porsi
  1. 1/2 kg🌸 lebih ayam, kurleb 6 potong
  2. 12 buah🌸 Tahu dadu, kurleb belah 2 bentuk segitiga
  3. 6 siung🌸 bawang putih
  4. 2 butir🌸 bawang merah
  5. 3 butir🌸 kemiri
  6. 1 ruas jari🌸 kunyit yg sudah tua agar warna kuningnya nyata
  7. secukupnya🌸 ketumbar
  8. 🌸 santan dari kelapa parut yg diblender (saya beli 3rb)
  9. 2 lembar🌸 daun salam, 2 lembar daun jeruk
  10. 1/2 batang🌸 serai memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga setengah matang juga goreng tahunya setengah matang

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan kemiri lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk juga serai

  3. 3

    Setelah tumisan berbau harum, tambahkan air lalu masukkan ayam juga tahunya, tambah air.

  4. 4

    Setelah beberapa saat masukkan santan beri garam, gula sedikit juga penyedap secukupnya sambil terus diaduk agar santan tidak pecah tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap

  5. 5

    Tes rasa, lalu angkat dan matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evy Cahya
Evy Cahya @ummi_hisyam
pada
Batam
Kalau pas ada uang semua resep ingin kucoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa