Tom Yum Udang

Chawliza
Chawliza @Claire11_
Yogyakarta

Kali ini baru males masak, iseng beli bumbu instan untuk tom yum (awal nya ga yakin enak) tp tetep coba Bikin tomyum berbekal sebungkus bumbu instan, aku pakai bumbu tomyum dari "adabi". Well rasanya not bad, gak terlalu asam dan pas di lidah keluarga 😅. #tantanganakhirtahun

Tom Yum Udang

6 orang berencana membuat resep ini

Kali ini baru males masak, iseng beli bumbu instan untuk tom yum (awal nya ga yakin enak) tp tetep coba Bikin tomyum berbekal sebungkus bumbu instan, aku pakai bumbu tomyum dari "adabi". Well rasanya not bad, gak terlalu asam dan pas di lidah keluarga 😅. #tantanganakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang besar
  2. 100 grdaging ikan fillets
  3. Bakso ikan
  4. Wortel
  5. Kuah :
  6. 1 bkspereca adabi kuah tomyum
  7. 1 sdtperasan jeruk nipis
  8. 1 sdtkecap ikan
  9. 1 sdtkecap asin
  10. Secukupnyagaram, kaldu dan gula pasir
  11. 1 batangserai
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kotoran udang, lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.

  2. 2

    Rebus udang kurleb 5 menit di air yg mendidih, angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan dibuang ya, bisa dipakai untuk bikin kuah tomyum.

  3. 3

    Saring air sisa merebus udang (untuk kuah) boleh ditambah air biasa jika kurang banyak.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukan bumbu pelengkap dan pereca adabi, tes rasa.

  5. 5

    Masukan wortel, ikan dan terakhir udang. Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chawliza
Chawliza @Claire11_
pada
Yogyakarta
pandoe awesome wife 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa