Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 butirjeruk nipis
  3. 300 mlair matang
  4. secukupnyaminyak sayur
  5. bumbu tumis:
  6. 4 siungbawang merah iris
  7. 4 siungbawang putih iris
  8. 1 butirtomat merah potong2
  9. 1 butirtomat hijau potong2
  10. 1cabai merah besar iris
  11. 3cabe rawit merah iris
  12. 2cabe rawit utuh
  13. 2 ruasjahe geprek
  14. 2 ruaslengkuas geprek
  15. 3 ruaskunyit, iris
  16. 1 batangserai geprek
  17. 2 lembardaun jeruk, sobek
  18. 1 lembardaun salam
  19. Bumbu lainnya :
  20. 2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtmerica bubuk
  22. 1 sdtgula pasir
  23. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis. diamkan.

  2. 2

    Siapkan wajan /panci beri minyak lalu masukkan bumbu tumis. aduk2 biarkan sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air, lalu masukkan gula garam dan merica. aduk2. biarkan mendidih. tes rasa. kalau sudah pas baru masukkan ikan.

  4. 4

    Biarkan sebentar sampai ikan matang. matikan api.

  5. 5

    Sop patin siap disajikan ☺️😊

  6. 6

    Note: boleh ditambah daun kemangi bagi yg suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
martha
martha @martha_masak
pada

Komentar

Resep Serupa