Sop Ikan Patin Kemangi

Name: Sop Ikan Patin Kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 grm Ikan patin potong sesuai selera; 1 bh jeruk nipis; 1 ikat kemangi - petik; 6 rawit merah utuh; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 2 btng Serai - geprek; 2 ruas jari jahe - geprek; 2 ruas jari kunyit - geprek; 4 bawang merah - iris; 5 bawang putih - iris; 1 sdt gula pasir; secukupnya garam; 1 ltr Air; 2 Tomat Merah

Elis KulinerTeteh @kulinerteteh

Yogyakarta

Suami request dimasakin sop ikan kesukaannya...

Lebih banyak

Sop Ikan Patin Kemangi

Elis KulinerTeteh @kulinerteteh

Yogyakarta

Suami request dimasakin sop ikan kesukaannya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

600 grmIkan patin potong sesuai selera
1 bhjeruk nipis
1 ikatkemangi - petik
6rawit merah utuh
3 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
2 btngSerai - geprek
2 ruas jarijahe - geprek
2 ruas jarikunyit - geprek
4bawang merah - iris
5bawang putih - iris
1 sdtgula pasir
secukupnyagaram
1 ltrAir
2Tomat Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan patin dg jeruk nipis, diamkan 15mnt
2

Panaskan 1 lt air, setelah mendidih masukan bawang merah,bawang putih,jahe, kunyit, daun salam, dan serai tunggu sampai 3mnt
3

Masukan ikan patin dan rawit merah utuh, tunggu sampai ikan matang
4

Masukan tomat, garam gula
5

Koreksi rasa, setelah dirasa pas masukan kemangi dan angkat
6

Sajikan