Lemper ayam

Ini lemper andalan saya..banyak yg suka (sy terima pesenan)😊
tp bungkusnya pakai aluminium foil karna disini susah dapetin daun pisang, sekalinya pun dapet daun pisang sayang buat dipake bungkus lemper karna harganya lumayan Wow😁
Lemper ayam
Ini lemper andalan saya..banyak yg suka (sy terima pesenan)😊
tp bungkusnya pakai aluminium foil karna disini susah dapetin daun pisang, sekalinya pun dapet daun pisang sayang buat dipake bungkus lemper karna harganya lumayan Wow😁
Cara Membuat
- 1
Isi: Rebus daging ayam sampai matang. Angkat. Suwir suwir halus.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai, ayam suwir, garam, kaldu bubuk, merica, gula dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
- 3
Ketan: Kukus ketan selama 10 - 15 menit sampai setengah matang.
- 4
Rebus santan, garam, gula dan daun pandan hingga mendidih.
- 5
Masukkan ketan, aduk rata hingga santan terserap di ketan. ambil/buang daun salam dan daun pandannya (dibiarkan jg tidak apa2)
- 6
Kukus ketan sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
- 7
Penyelesaian : ambil segenggang ketan dengan tangan yg sdh dipakaikan plastik supaya tidak lengket,pipihkan beri isian,simpan kepalan ketan diatas daun (sy pakai aluminium foil) yg sudah diolesi sedikit minyak goreng,lalu padatkan dan gulung/bungkus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper ayam Lemper ayam
Ceritanya saya ini g bisa bungkus lemper jadi dopotong2 aja, next time mau coba dibungkus daun pisang Ny Arnas -
Lemper ayam Lemper ayam
BismillahirrahmanirrahimUdah lama gak bikin lemper ayam, jadi mari kita bikin lemper ayam mumpung ada sisa bahan pesenan Snack box tadi pagi.Mengolah beras ketan itu wajib direndam dulu ya agar lebih cepat matang, minimal 2 jam, ini saya rendam dari jam 10 malam, lalu saya masak jam 5 pagi.#CookpadCommunity_Depok#DikukusLebihEnak#GAS2025 dapur Airin -
Lemper ayam Lemper ayam
Tema hantaran,AQ coba bikin lemper ayam yang di kemas istimewa buat hantaran#CookpadCommunity_Bogor#BerbagiRasaRamadhan#HantaranBerkesan#ComboCalakan_Ngarantang#GAS2025#lemperayam Ratna Rasuan -
Lemper ayam Lemper ayam
Kesukaan pak suami ini kue 😍😍Alhamdulillah pas dapet pesenan juga Aqeela Qeela -
Lemper ayam Lemper ayam
kebetulan ada yg pesen lemper buat acara kantor..yowislah sekalian share resepnya deh..heheheh dapoer_ibuksultan -
Lemper ayam Lemper ayam
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga BermanfaatLemper ayam ini tahan 3 hari tidak basi. Dibungkus dengan daun tanpa lidi, Staples ataupun tali. Kalis dan tidak lengket di daun. 1 resep menghasilkan 19-20 buah lemper. CikGu Er -
Lemper ayam Lemper ayam
Ini resep mudah, buat ngeganjel anak2 d sore hari, jgn camilan manis2 terus. Mumpung ada daun pisang dan beras ketan Diana J Financio -
Lemper ayam Lemper ayam
05.03.19 makanan ini merupakan kesukaanku waktu kecil dulu,alm mamaku jago bgt bungkus membungkus makanan yg menggunakan daun pisang,tapi kq aku ga ahli ya,cari cari resep ketemu deh resep ini,simple,gampang,enak Alhamdulillah semua anggota keluarga suka,ga butuh waktu lama buat ngabisin lemper ayam ini,cek yu resepnya dhiahoddie...,resep Minggu ke 9,#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id #komunitaspaders#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#lemperayam Ina Permana -
Lemper ayam Lemper ayam
Dibagi beras ketan dari kampung, selain dikukus akhirnya mencoba bikin lemper simpel cuma ditaruh loyang dan dipotong potong ngga pake dibungkus daun kurnia widhi -
Lemper ayam Lemper ayam
Hi bunda semua....Lgi mager buat lemper dibungkus daun satu2 jadi deh lemper ayam potongan😬😬 lita maya -
Lemper ayam Lemper ayam
Mencoba resep lempernya bu fatmah bahalwan ,kebetulan ada pesanan kue lemper.. Enak banget lempernya... Sy jg suka ...g terasa habis 3...untuk 1 resep ini hasilnya 40 buah lemper ayam.jadi monggo yang mau jualan tinggal dikalkulasi ,biar bisa buat tambahan uang belanja....#CookpadCommunity#PejuangGoldenApron2#reseplemperayam#reseplemper#resepwatie#resep#week2 Dapur Koe -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper adalah salah satu panganan yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia, terutama di pulau jawa. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan serta berisi suwiran daging ayam atau ikan yang digiling, namun banyak juga kita jumpai lemper berisi abon sapi.Namun lemper tak hanya ada di pulau Jawa, lemperpun bisa kita jumpai di pulau2 besar lainnya seperti di Pulau Kalimantan tepatnya di kota Pontianak disana ada lemper pengkang yang berisi udang ebi, ada pula lemper di Pulau Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado disana ada lalampa yang sejenis lemper namun berisi ikan cakalang.Di masa lalu lemper jamak ditemui dalam acara perkumpulan, seperti arisan, syukuran, ataupun kudapan saat acara pernikahan. Namun kini untuk menemukan makanan ini amatlah mudah, dari toko roti hingga pedagang di pasar pun ada. Lemper sering dijadikan menu favorit dalam snack box diantara kue-kue tradisional lainnya. (diambil dari berbagai sumber)Yuk Moms kita coba bikin lemper isi suwiran daging ayam yg manis gurih ini,dijamin deh semua keluarga pasti suka 😍😍Source : DiahDidi#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookoadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar