Ceritanya dapet GA Afifah Kuningan dari mba Niken Rosanti. Hadiahnya Sutil Martabak Shanghai. Serius aku norak banget, jangankan cara makenya.. lah seumur-umur belum pernah makan martabak shanghai 😅. Dan ga ngerti juga kenapa namanya martabak shanghai. Googling lah cara penggunaan sutil dan resep si martabak shanghai. Diliat-liat sepertinya mudah. Bahannya jg ga susah. Cuma karena saya lagi gak punya daging giling jadilah di modif pake sosis. Dan takaran disesuaikan selera saya. Alhamdulillah ternyata memang mudah membuatnya 😄. Perdana bikin saya pikir sudah lumayan sukses. Ternyata enak loh martabak shanghai ini 😊. Nanti mau bikin lagi pakai daging giling pasti lebih endeus. Gak nyesel tadi walo msh belum sehat bener maksain ngedapur. Aah senengnyaa.. makasih mba niken buat sutil martabak shanghainya yg keceee 😍.

Camilan asin cocok sebagai kudapan keluarga atau acara keluarga sebagai salah satu pilihan snack asin cocok juga untuk bakulan mom. Tidak biasa isiannya ada tambahan jagung manisnya sebagai variasi.#SiapRamadan#JemputRejeki#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra

Kue ini meninggalkan kesan mendalam buat saya. Bapak saya seorang guru SMP. Saya enam bersaudara. Ibu profesinya IRT. Alhamdulillah ibu pinter masak. Bapak dan ibu punya cita cita besar menyekolahkan kami hingga ke jenjang sarjana. Dan pastinya perlu biaya banyak. Alhamdulillah ibu pinter masak. Jadi sejak saya SMP, ibu sudah membantu bapak mencari uang dengan berjualan kue kue tradisional. Salah satunya martabak shanghai. Dulu kami menyebutnya heci atau ote ote. Tetapi heci ibu saya rapi bikinnya. Tidak langsung dicampur antara sayur dan tepungnya. Heci ibu dicetak, ragoutnya dibikin tersendiri. Penyelesaian akhirnya, adonan terigu diisi separoh cetakan kemudian ditambahkan ragout sayur, dan ditutup lagi dengan adonan terigu. Baru digoreng. Jadi heci ibu lain dr pada yang lain di jaman itu. Ternyata, setelah saya separuh baya sekarang, dan setelah tau lebih banyak tentang dunia kuliner, baru saya tau kalau heci ibu adalah Martabak Shanghai. Kue yang punya andil membantu bapak ibu mengantarkan saya menjadi sarjana. Alhamdulillah. Semoga Allah membalas jerih payah bapak dan ibu.#WadaiBaper#cookpadcommunity_banjarmasin#WanilahMeolah#cookpadcommunity_id_borneo

#SiapRamadan#SayangAnak#Cookpadcommunity_Padang

Bosen dengan tahu...tempe...perkedel...bakwan....ini cobain resep ini...enak n gurih... source : phesi esterju youtube. #PejuangGoldenApron2

13 Mei 2018#prRamadhan_takjil #pekaninspirasi_cookpad#MartabakShanghaiTahu#OlahanTahuHeni#MartabakShanghaiHeni#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarUntuk menyambut bulan Ramadhan yang sebentar lagi akan datang aku buat cemilan buat takjil😊Sebelumnya aku pernah share Martabak Shanghai dengan isi kentang & wortel silahkan di klik😊sekarang aku coba buatnya dengan isi tahu & wortel.Karena nggak punya cetakan martabak Shanghai jadi aku pake cetakan bakwan aja 😉Silahkan di coba sobat cookpad 😊

Resep by marjanti halimPengen buat martabak shanghai tapi gak punya cetakan nya. Hmm...gak patah arang dong. Gak ada rotan akar pun jadi. Jadi lah pake cetakan donat cair. Huwaa ...ternyata jadi lebih cantik penampilan nya ^_^

2 Juni 2018#BikinRamadhanBerkesan#HariKe17_BRB#MartabakShanghaiHeni#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanBihunHeniBikin martabak shanghai lagi dengan isian bihun sebelumnya aku pernah share martabak shanghai tahu & martabak shanghai kentang wortel silahkan di klik aja😊 mudah -mudahan bermanfaat buat sobat cookpad yg ingin berjualan dengan isian yg berbeda-beda biar pembeli nggak bosen😃Silahkan di coba😊

Martabak Shanghai, hidangan andalan di rumah saya. Resep yang saya dapatkan dari Ummi saya selalu terasa enak dan ngangeni. Tapi kali ini saya cetak dengan menggunakan cetakan bakwan mini. Soalnya makannya dengan kuah pempek, tidak dengan sambel cabe Martabak shanghainya.Saya bikin ½ kilo terigu, untuk isiannya jika berlebih, bisa dijadikan isian risoles atau pastel#HidanganAndalan#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_SumBar#Bainai25_HidanganAndalan