KIMCHI Part 2
Tepatnya 2 tahun lalu, saya pernah memposting masakan yang sama yaitu kimchi. meskin ini bukan yang kedua kalinya, namun kali ini saya ingin kembali memposting olahan kimchi dengan detail gambar yang lebih mumpuni.
Sedikit berbeda pasti, namun saya yakin rasa tidak akan jauh berbeda. Hehehe
KIMCHI Part 2
Tepatnya 2 tahun lalu, saya pernah memposting masakan yang sama yaitu kimchi. meskin ini bukan yang kedua kalinya, namun kali ini saya ingin kembali memposting olahan kimchi dengan detail gambar yang lebih mumpuni.
Sedikit berbeda pasti, namun saya yakin rasa tidak akan jauh berbeda. Hehehe
Cara Membuat
- 1
Potong bawah sawi putih lalu cuci bersih sawi dan sawi rendam dalam air garam semalaman.
- 2
Setelah sawi putih di rendam semalaman.
Bersihkan lobak, wortel, daun bawang lalu iris memanjang seperti korek api atau sesuai selera.
- 3
Cuci kembali sawi putih yang telah selesai direndam semalaman, sampai tidaka da lagi air garamnya. Sisihkan di dalam baskom besar. Masukkan irisan lobak, wortel, daun bawang, minyak zaitun dan garam dan bawang putih cincang. Campur sampai rata. Dan sebaiknya kita memakai sarung tangan plastik agar lebih terjaga kebersihannya.
- 4
Simpan dalam wadah yang kedam udara selama 2 hari diluar kulkas. Agar bumbu meresap terlebih dahulu. Setelah 2 hari, baru kimchi boleh si simpan di kulkas agar tahan lama. Selamat mencoba
- 5
Note:
Berikut adalah lobak, wortel dan daun bawang sebelum di iris
- 6
Ini adalah bawang putih yang telah di cincang halus. Namun ada baiknya kalau ada parutan, bawang putih diparut agar lebih halus. berhubung parutan saya agak berkarat, saya memutuskan untung mencincang halus.
Resep Serupa
-
KIMCHI KIMCHI
Bermula dari ketertarikan keluarga saya pada masakan korea. Dan betapa banyak uang yang harus saya keluarkan untuk makan di Restaurant korea, maka saya atas permintaan suami yang suka kimchi membuat kimchi sendiri. Sekarang menikmati kimchi tidak perlu lagi merogoh banyak kocek. Hehehe..
-
KIMCHI KIMCHI
Terinspirasi dari drama korea yang tidak pernah ketinggalan memasukkan kimchi sebagai makanan wajib warga lokal, dan begitu lezat terlihat ketika mereka memakannya dengan rasa yang sepertinya pedas. Oleh karna itu saya ingin membuat nya untuk mencoba. Dan memang ternyata sesuai dengan selera saya, meski bahan seperti lobak saya ganti dengan timun dan wortel sesuai dengan makanan sehari-hari saya.
-
Kimchi part 2 Kimchi part 2
Resepnya gak jauh beda sama kimchi yang sudah pernah saya share sebelumnya, cuman disini saya kurangi aja bubuk cabe nya..kalau makan biar gak batuk2 😁 yang kemarin extra hot..yang ini mah biasa aja tapi rasa nya menurut saya lebih pas😉...semoga bermanfaat buat yang suka kimchi..kalau mau lihat step by step nya mangga bisa di lihat di postingan sebelumnya..Masih pake resep teh Susan Mellyani
-
# KIMCHI # # KIMCHI #
Ini saya buat untuk stock dirumah, jadi saya bikin sekali banyak, sbb saya , suami dan anak anak kalau makan ayam goreng , mie pasti pakai kimchi
-
KIMCHI (Maangchi) KIMCHI (Maangchi)
ceritanya saya ngefans sama maangchi, salah satu youtuber asal korea. salah satu masakan yang sering saya coba adalah kimchi karena mudah. Bahannya juga beberapa diganti dengan bahan yang bisa didapatkan di Indonesia dan rasanya tetap enak
-
-
KIMCHI korea KIMCHI korea
Setelah beberapa kali mngulang pembuatan kimchi,akhirnya saya mendapatkan hasil yang rasa nya hampir mirip dgn kimchi yang saya makan ketika berlibur ke korea winter lalu,tentunya dengan langkah-langkah yang lbh simpel. Ig.@Ayiejulian
-
KIMCHI - Home Made KIMCHI - Home Made
Sebenar nya aku kurang hobby masakan Korea, tapi semua pasti ada pengecualian nya.. asal enaak😋😀 Kimchi ini segar, asin, manis, pedas, rasa nya seperti acar dan cucok buat menu pendamping. Bikin nya juga super gampang.
-
Homemade Kimchi 2 Homemade Kimchi 2
Kali ini bikin kimchinya dalam porsi besar. Sebenernya untuk membuat kimchi saya sendiri mengadaptasi dan menyesuaikan sendiri dari berbagi resep yang saya lihat. Jadi ketika melihat resep, itu bukan aturan baku ya. Kamu bisa menyesuaikan sendiri dengan bahan yang mudah ditemukan dan banyak sedikitnya itu sesuai selera.
-
KIMCHI Geotjeori KIMCHI Geotjeori
#freshkimci #quickkimchi #traditionalkimchi
-
KIMCHI ala Saya KIMCHI ala Saya
Pernah cobain Kimchi di Resto Korea...tapi gak tahan sama rasa asemnya jadi akhirnya buat Kimchi sesuai selera aku...selamat mencoba yaaa 👌🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
1 bungkus cabe bubuk itu ukuran yg berapa ?
Syukron mba .