KIMCHI (HomeMade)
Cara Membuat
- 1
Belah bagian batang sawi putih lalu robek dengan tangan dan belah lagi batang sawi putih menjadi 4 bagian robek dengan tangan
- 2
Cuci berulang ulang sampai bersih dengan air yg mengalir lalu tiriskan
- 3
Cuci bersih dan potong potong wortel ~ lobak juga daun bawang
- 4
Cincang semua bahan jahe ~ bawang putih dan bombay lumuri sawi putih dengab garam sampai rata lalu diamkan selama 2 jam setelah itu bilas dengan air sampai bersih dari garam terakhi bilas dengan air matang lalu peras dan tiriskan
- 5
Masukan tepung beras kedalam wajan lalu tambahkan air aduk aduk sampai rata nyalakan apinya gunakan api sedang aduk aduk terus masak sampai sedikit mengetal lalu matikan apinya biarkan agak dingin dulu
- 6
Masukan semua bahan bumbu kedalam wadah lalu tambahkan larutan tepung aduk aduk sampai benar benar rata gunakan sarung tangan
- 7
Masukan potongan wortel dan lobak putih kedalam adonan bumbu aduk aduk sampai rata lalu tambahkan sawi putih aduk aduk sampai rata jangan lupa sambil tes rasa
- 8
Tambahkan potongan daun bawang aduk aduk lagi sampai rata lalu simpan selama 2 hari 😂✌
- 9
1 hari fermentasi jangan lupa besoknya dibalik biar rasanya merata
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
KIMCHI - Home Made KIMCHI - Home Made
Sebenar nya aku kurang hobby masakan Korea, tapi semua pasti ada pengecualian nya.. asal enaak😋😀 Kimchi ini segar, asin, manis, pedas, rasa nya seperti acar dan cucok buat menu pendamping. Bikin nya juga super gampang.
-
-
Homemade KIMCHI Homemade KIMCHI
Paling puas kalau bikinan sendiri, biaya pasti lebih murah, pun kualitas nya sudah pasti bagus.Kimchi di pasaran ada sih yg lumayan, tapi setelah coba sendiri, beda deh.. Jaaauuhhh lebih enak bikin sendiri 😀😀Saya lupa ini resep ambil dr mana, terima kasih utk yg sdh berbagi resep pembuatan kimchi ini
-
Home made KIMCHI Home made KIMCHI
Keseringan nonton film korea, jadi penasaran sama rasanya Kimchi. Coba bikin sendiri mudah-mudahan suka 😊(Bagi yg pertama kali mencoba, disarankan utk bikin sedikit dulu.. karena aromanya yg kuat dan tdk biasa buat kita orang Indonesia)Resep di ambil dari berbagai sumber..
-
-
KIMCHI KIMCHI
Terinspirasi dari drama korea yang tidak pernah ketinggalan memasukkan kimchi sebagai makanan wajib warga lokal, dan begitu lezat terlihat ketika mereka memakannya dengan rasa yang sepertinya pedas. Oleh karna itu saya ingin membuat nya untuk mencoba. Dan memang ternyata sesuai dengan selera saya, meski bahan seperti lobak saya ganti dengan timun dan wortel sesuai dengan makanan sehari-hari saya.
-
KIMCHI RAMEN (Homemade) KIMCHI RAMEN (Homemade)
Ini dimasak pas lebaran kemarin, tp baru sempat post sekarang. Masak dirumah dengan bahan seadanya aja karena kemarin kan pasar smua tutup. Daging shabu dan Kimchi selalu ready di kulkas saya. Dan kebetulan baru beli mie keriting di pasar. Jadi mari langsung kita eksekusi resepnya aja yuk biar lbh detail gimana cara buat ramen dirumah (gak kalah sama mall rasanya)
-
Kimchi HomeMade Kimchi HomeMade
Ngidam kimchi, akhirnya eksekusi buat sendiri dengan bahan2 lokal hahaha ternyata rasanya enak mirip2 gak kalah sama yg beli. #PejuangGoldenApron3
-
KIMCHI KIMCHI
Bermula dari ketertarikan keluarga saya pada masakan korea. Dan betapa banyak uang yang harus saya keluarkan untuk makan di Restaurant korea, maka saya atas permintaan suami yang suka kimchi membuat kimchi sendiri. Sekarang menikmati kimchi tidak perlu lagi merogoh banyak kocek. Hehehe..
-
Fresh Kimchi Homemade Fresh Kimchi Homemade
Enak dimakan langsung, campur mie, nasi goreng dan yang lainnya 😉
-
Kimchi Home Made Kimchi Home Made
Karena suka makanan khas korea satu ini, jadi mencoba untuk membuat dengan resep yang seadanya saja.
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Beli kimchi via online selain mahal terkadang kurang pas rasanya,, hari ini pengen bikin sendiri 😁🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar