Tteokbokki Daging

Sarin Azistarini
Sarin Azistarini @cook_5060922
Surabaya - id

Berawal suka nonton drakor dan liat aktornya makan tteokbokki kok sepertinya enak akhirnya iseng deh nyoba bikin 😆
Tapi ini uda di modif pake daging sapi ya hehe

Tteokbokki Daging

3 orang berencana membuat resep ini

Berawal suka nonton drakor dan liat aktornya makan tteokbokki kok sepertinya enak akhirnya iseng deh nyoba bikin 😆
Tapi ini uda di modif pake daging sapi ya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. Bahan Tteokbokki
  2. 200 grtepung beras
  3. 2 sdmtepung tapioka/kanji
  4. 150 grdaging sapi
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 50 mlair (untuk blender daging)
  7. 100 mlair panas (untuk uleni tepung)
  8. Bahan Saus
  9. 3 butirbawang putih
  10. 2 butirbawang merah
  11. 1/2 buahdaun bawang
  12. 1 buahlombok merah besar
  13. 9 buahlombok kecil
  14. 150 grdaging sapi
  15. 1 sdtgaram
  16. 3 sdmsaus sambal
  17. 2 sdmboncabe

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender daging dengan air untuk bahan campuran tteokbokki

  2. 2

    Masukkan bahan tteokbokki ke dalam satu wadah. Kemudian tambah air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis

  3. 3

    Bentuk adonan berbentuk silinder dengan diameter seperti jari kelingking. Kemudian potong-potong

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan tteokbokki. Masak hingga semua tteok mengambang kemudian cek kematangan dengan garpu

  5. 5

    Potong-potong bahan untuk membuat saus

  6. 6

    Tumis bawang putih+merah, setelah harum masukkan saus sambal, daging sapi, lombok kecil+merah, tambah air dari rebusan tteok, masukkan bawang daun. Aduk hingga mendidih

  7. 7

    Siram saus di atas tteok. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarin Azistarini
Sarin Azistarini @cook_5060922
pada
Surabaya - id
23 y.oAn amateur cooker 👩🏻‍🍳 | An engineer 👩🏻‍🔧RANDOM RECIPESEnjoy! 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa