Floss roll bread / roti gulung abon

Irma Desmayanti
Irma Desmayanti @irmadhe_2328
Bandung

Tiap maen ke mall, kakeknya lembayung selalu titip roti ini dr salah satu bakery. Kalo beli ga cukup 1 pcs, bisa 3-4 pcs. Akhirnya coba bikin sendiri, alhamdulilah selalu suka sama hasilnya. Klo bikin sendiri bisa nabur abonnya semena-mena juga kan ya 😂 oya bisa pake resep roti manis apapun yaa
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
source : lysa tangkulung

Floss roll bread / roti gulung abon

Tiap maen ke mall, kakeknya lembayung selalu titip roti ini dr salah satu bakery. Kalo beli ga cukup 1 pcs, bisa 3-4 pcs. Akhirnya coba bikin sendiri, alhamdulilah selalu suka sama hasilnya. Klo bikin sendiri bisa nabur abonnya semena-mena juga kan ya 😂 oya bisa pake resep roti manis apapun yaa
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
source : lysa tangkulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
  1. 1 sdmsusu kental manis
  2. Taburan :
  3. Filling /isian :
  4. Adonan roti :
  5. Secukupnyawijen
  6. 1 batangdaun bawang iris halus
  7. 1 buahcabe merah besar buang biji potong kotak kecil
  8. 1 butirputih telor
  9. 50 grabon sapi
  10. 100 grmayonaise
  11. 125 grterigu protein tinggi
  12. 25 grbutter
  13. 2 grgaram
  14. 70 mlair es
  15. 1kuning telor
  16. 2 sdmsusu bubuk
  17. 1 sdtragi instan
  18. 20 grgula pasir
  19. 15 grsusu kental manis
  20. 25 grterigu serbaguna

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Masukkan telor aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diulen hingga kalis. STOP PENAMBAHAN AIR JIKA ADONAN SUDAH CUKUP LEMBAB.

  2. 2

    Masukkan garam dan butter uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan lalu diamkan sekitar 50 menit /mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Kempeskan adonan. Gilas membentuk persegi. Letakkan diloyang yg sudah dioles tipis margarine. Tarik adonan hingga menutupi seluruh dasar loyang. Tusuk bagian dasar dengan garpu. Lalu beri bahan taburan diatasnya. Proofing kembali sekitar 15 menit.

  4. 4

    Panggang disuhu 180 dc sekitar 15 menit/ sampai matang. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan beri bahan isian. Gulung lalu padatkan. Saat diiris, beri pinggirannya dengan skm lalu tabur dengan abon lagi 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Desmayanti
Irma Desmayanti @irmadhe_2328
pada
Bandung
cooking-baking-photographyig : irmadesmayanti
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa