Semur Daging Sapi

mamazam
mamazam @cook_2637855

Hari ini tanya suami mau dimasakin apa, apa yg disebut semua nggak mau. Tiba2 ke inget ada buku GoKitchen nya BuEtu(Restu Utami Dewi), langsung buka lembar perlembar sambil nanya ke suami, dan pilihan jatuh ke menu ini. Enaaak, resepnya pas banget 😋 Makasih Bu Etu resepnya. Ijin tulis resep di cookpad saya yaa..
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Semur Daging Sapi

8 orang berencana membuat resep ini

Hari ini tanya suami mau dimasakin apa, apa yg disebut semua nggak mau. Tiba2 ke inget ada buku GoKitchen nya BuEtu(Restu Utami Dewi), langsung buka lembar perlembar sambil nanya ke suami, dan pilihan jatuh ke menu ini. Enaaak, resepnya pas banget 😋 Makasih Bu Etu resepnya. Ijin tulis resep di cookpad saya yaa..
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 buahkentang, kupas, potong sesuai selera
  6. 1 1/2 literair
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 6 butirbawang merah
  10. 4 butirbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 buahtomat
  13. Bumbu tambahan
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1/4 butirbiji pala, parut (saya pakai pala bubuk, seujung sendok teh)
  18. 4 sdmkecap manis
  19. 1 sdtkaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi ukuran sedang, cuci bersih dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe yang sudah dimemarkan, masak hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuang air hingga mendidih

  4. 4

    Beri bumbu tambahan dan masukan kentang yang sudah dipotong, masak hingga daging dan kentang empuk

  5. 5

    Semur daging siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamazam
mamazam @cook_2637855
pada

Komentar

Resep Serupa