Ayam bakar bumbu ungkep

Lenni Nugraha
Lenni Nugraha @chira_dapur
Cikarang selatan

Sengaja cari sensasi masak ayam walaupun bumbu ungkep tp endol bgt
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Ayam bakar bumbu ungkep

Sengaja cari sensasi masak ayam walaupun bumbu ungkep tp endol bgt
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 5 buahbawang merah
  3. 3 buahbawang putih
  4. 2 buahkemiri
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 1 ruasjahe (geprek)
  8. 2 lembarsalam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh
  11. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  12. Bumbu bakar :
  13. Bumbu ayam ungkep di wajan
  14. Kecap
  15. Secukupnyablueband

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam sisihkan, uleg bawang merah bawang putih kemiri dan kunyit. Masukan semua bumbu ke wajan dan ayamnya.

  2. 2

    Ungkep ayam beri air secukupnya agar empuk, masak hingga air menyusut

  3. 3

    Panaskan teflon untuk ngebakar, ambil bumbu ungkep sedikit campur dengan blueband dan kecap.

  4. 4

    Ambil ayam yang sudah matang bakar di teplon sampai warna kekuningan, olesi ayam dengan bumbu bakar jangan lupa di bolak balik agar tidak gosong

  5. 5

    Ayam bakar ungkep siap dihidangkan, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lenni Nugraha
Lenni Nugraha @chira_dapur
pada
Cikarang selatan
I like cooking cause can be happy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa