kepingin makan tuna balado buat buka, coba2 bikin sendiri.. alhamdulillah keluarga suka 🙏🏻

Ini masakan favorit papaku, jadi aku pengen banget nyoba buatnya, karena setiap papa buat aku selalu ketagihan krn endeeess bgt rasanya... Alhmdulillah buatku ga terlalu jauh rasanya sm buatan papa. Trima kasih pah resepnya...😘😘

Suamiku adalah penggemar ikan, dia suka sekali makan ikan. Aku ingat saat pertama kali dia membeli ikan kembung dari tukang sayur di semester pertama dari pernikahan kami. Dia simpan dalam kulkas, lalu berkata "Cinta! Ikannya tolong dibikinin Ikan Goreng ditaburi sambal balado dong". Berlalulah sepekan dan aku belum juga memasaknya, hingga tibalah di akhir pekan berikutnya. Mungkin karena ia libur, dia ingat ikan kembungnya belum di masak. Kebetulan satu hari sebelumnya aku sudah membuat sambal balado merah dengan tempe, dan dia suka sekali sambalnya. "Enak" katanya. Maka, ia tercetus ide untuk membuat Ikan Goreng Sambal Balado Merah. Sambal Balado yang sudah dibuat kemarin tinggal dihangatkan kembali lalu ditaburi ke atas Ikan Goreng.Saat dia meminta aku menggoreng Ikan yang sudah dia bersihkan sendiri. Aku berdiri dengan malas menuju dapur dan memanaskan minyak di penggorengan. Ia pun menyodorkan ikan kembung yang telah dibaluri garam dan lemon. Tapi aku menolak, aku suruh dia langsung yang meletakkan ikannya ke dalam minyak goreng yang telah panas. Setelah suamiku meletakkan ikan yang pertama aku membelakangi dia menghadap penggorengan. Sambil memastikan posisi Ikan agar terendam minyak. Dari belakang suamiku berkata "Cintaaaaa iiinniiii Ikaaaannnn" sambil menempelkan ujung telunjuknya ke tengkuk leher bagian belakangku. Sontak, aku berteriak "AAAAAAAAaaaaaaaaaaaaaaaa" Teriakanku mencapai oktaf tertinggi dari nada suara yang meraih lebih dari sepuluh rumah diseputar kontrakan kami yang kecil dan bersahaja kala itu.Kebingungan suamiku langsung membasuh dan mengeringkan tangannya dan memelukku. Aku pun menangis.Iya! Aku takut IKAN. Apatah lagi jika ikannya besar dan masih ada wajah dan matanya. Membayangkannya pun aku tak berani. Di kala itulah suamiku baru tahu bahwa aku sebenar-benarnya takut dengan ikan.Aneh memang, ikan yang tak bisa menyerang kita lagi dan tak berdaya didapur kita, tapi aku takut bukan main. Suamiku bilang, mungkin aku pernah punya trauma masa kecil dengan ikan.Aku juga merasa serba salah. Aku tahu Cintaku sangat suka makan ikan sedangkan aku menyentuhnya pun tak bisa. CINTA maafkan aku!Alhamdulillah, suatu saat kami pergi ke supermarket, kami menemukan ada ikan yang dijual dalam bentuk sudah difillet dan sudah tidak ada kulitnya, seperti tuna dan salmon. Aku agaknya bisa menangani ketakutanku jika wajah dan kulit ikannya sudah tak ada lagi. Meskipun awalnya aku pun takut, tapi demi Cintaku sekarang akupun mulai berani memasak Ikan Goreng Sambal Balado kesukaan suamiku tercinta. Sederhana sih masaknya, tapi aku memasaknya dengan Cinta.Sekarang aku persembahkan untuk Cintaku dan teman-teman semua, resep Tuna Fillet Goreng Balado. Suamiku pun bilang "LUARRR BIASA EUNAK". Hehe Alhamdulillah.

Source : @dewi008saraswatiResep asli pakai pindang tongkol, tapi karna di sini gak pernah nemu yg jual pindang tongkol jadinya pakai ikan tuna segar aja, kebetulan juga ada stok ikan tuna kukus 2 potong nangkring di kulkas🤭.Sehat² selalu buat Akak Dewi dan keluarga yah, tetap semangat menginspirasi 🥰😘.(Takaran bumbu di sesuaikan sama banyaknya ikan 🙏)#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiS#GenerasiAprontis

minggu ke-2mau masak ya apa bingung deh🙄mamak tiap malam kudu mikir besok masak apa aja 😕kemarin belanja nemu ikan tuna yg sudah di potong + kemas, jadi lebih praktis ga harus bersiin segala macam 😄masih punya bumbu merah juga di lemari es, bikin balado aja deh ya yg simple 😂#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadindonesia#cookpadcommunty_cirebon#cookpadcommunity_id

#SiapRamadan

Makan malamnya alhamdulillah, pakai oseng2 kangkung sm udang goreng balado. Resep kangkungnya pernah saya post sebelumnya. Skg resep udangnya aja ya.

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#33

Sebagai ibu pekerja, pastinya tetep donk yah pengen masakin suami masakan rumahan yg enak tapi simple. Nah, masakan kali ini rasanya enak dan gampang banget bikinnya, ga sampe sejam udah terhidang. Lebih nikmat disajikan dengan tumis kangkung 😊 alhamdulillah suami suka sampe nambah 2x.. hehehe

Biasanya ibu di kampung kalo masak ini, udangnya di campur petai , karena aku dan suami ga suka petai, jadi kali ini di campur tahu aja yaa 😁😀#CookpadCommunity_Jakarta

Lauk rumahan yang selalu bikin nagih dan enak juga buat di camil cantik 😊. Bahannya pun simpel murah meriah.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#resolusi2019#berburucelemekemas

Masih edisi pedas² #PedasEndeus#cookpadcomunity_makassar