Semur ati ampela dan kentang

gapai cita mutiara
gapai cita mutiara @cook_4769968

Semur ati ampela dan kentang

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
gapai cita mutiara
gapai cita mutiara @cook_4769968
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKentang potong kotak selera
  2. 2 bungkussantan kara /60ml
  3. secukupnyaAir
  4. 3 bh Cabe kriting ( sesuai selera)
  5. 5 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 4 butirKemiri sangrai
  8. 1/2 sdtPala bubuk
  9. 2cmKayu manis batang
  10. 4 butirCengkeh
  11. secukupnyaKecap manis
  12. 2 blokkaldu sapi
  13. secukupnyaGaram, gula merah, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati dan ampela dengan jahe,daun salam, garam sampai empuk dan sisihkan buang air nya dah rempah nya.

  2. 2

    Potong kotak kentang lalu goreng, turiskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus termasuk bawang merah slice dan kayu manis , cengkeh di panci dengan 2sdm minyak goreng sampai harum.

  4. 4

    Masukan ati ampela aduk tambahkan air ,rebus smpai mendidih .

  5. 5

    Masukan kentang goreng

  6. 6

    Masukan 1 bungkus santan kara aduk aduk diamkan -+ 5menit

  7. 7

    Lalu seasoning dengan garam lada gula merah dan kecap

  8. 8

    Masukan 1 bungkus lagi santan kara aduk2 di atas api kecil,sampai medidih dan aga menyusut air nya .

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
gapai cita mutiara
gapai cita mutiara @cook_4769968
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam sambalado
  2. Nasi Uduk Ayam crispy
  3. Sapo Tahu Buncis Terong
  4. Tumis Pare
  5. Jukut urap bali
  1. Wedang kacang khas Magelang by chef Heru
  2. Mie Ayam Bangka
  3. Tuna Goreng Balado
  4. Tahu Siksa