Sarden Mackerel Balado

Karena berita2 sarden kalengan dulu, dalam beberapa bulan mama tdk masak sarden kalengan. Tapi akhir bulan ini, mama jadi keseringan masak sarden. Dalam dua minggu ini saja sudah 3x jadi menu di meja makan. Sarden/Mackerel kaleng memang favoritnya mama dan adik saya. Kalo saya suka sambal ladonya, suka dicampur2 gitu makan sama nasi. Kadang dicampur kecap + telur mata sapi. Jadi maklumkan saja sambaladonya dibuat banyak.
Sarden Mackerel Balado
Karena berita2 sarden kalengan dulu, dalam beberapa bulan mama tdk masak sarden kalengan. Tapi akhir bulan ini, mama jadi keseringan masak sarden. Dalam dua minggu ini saja sudah 3x jadi menu di meja makan. Sarden/Mackerel kaleng memang favoritnya mama dan adik saya. Kalo saya suka sambal ladonya, suka dicampur2 gitu makan sama nasi. Kadang dicampur kecap + telur mata sapi. Jadi maklumkan saja sambaladonya dibuat banyak.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan saos dan ikan sarden. Kemudian beri perasan air jeruk kesturi pada ikan. Diamkan sebentar
- 2
Bersihkan kentang, potong2 sesuai selera. Bersihkan cabe dan bawang merah. Ulek cabe+bawang merah+garam.
- 3
Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng kentang terlebih dahulu. Kemudian goreng sarden yg telah dibaluri air jeruk. Jangan lupa tutup wajan saat menggoreng sarden. Minyaknya loncat2 :)
- 4
Tumis cabe ulek di minyak bekas menggoreng sarden. Aduk terus sampai minyak keluar. Tambahkan saos dari sarden kaleng. Aduk hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
- 5
Setelah matang, matikan api. Dinginkan sebentar, kemudian campurkan sarden+kentang ke sambal. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarden balado Sarden balado
Ada sarden di rumah 2 kaleng kecil , sebenernya aku kurang suka sarden cuma ini di olah lagi jadi mantap Rizki Maulidy -
Ikan makarel/ sarden botan balado Ikan makarel/ sarden botan balado
Almh. Ibu ku sering masak ini, kalau udah masak ini bisa nambah terus saya waktu kecil, dan sampe sekarang tetep kalau masak ikan kalengan selalu di goreng begini, kuah sarden/ makareknya dibuang 😁 fika hasibuan -
Sarden Homemade / Sarden Kentang Balado Sarden Homemade / Sarden Kentang Balado
Lagi belanja ke warung liat ada Sarden kalengan disana. Kangeeen banget makan sarden tapi masih takut karna isu2 cacing dulu itu..Jadilah bikin sarden homemade sendiri.Bisa untuk anak2 & kita orang dewasa.#SiapRamadan#MurahMeriah Dapur Ance -
Sarden kaleng - Balado sarden Sarden kaleng - Balado sarden
Untuk suami yg pemilih makan ikan gak mau amis 😂Tim sarden kaleng di goreng dulu ?? Samaaa !!Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😉#olahanikan#ikan#sarden#sardenkaleng#ayambrand#balado#baladoikan#masakanpadang#cookpadcommunity_id#masakanrumahan princess telur dadar -
Sarden balado #aLaNakKairo Sarden balado #aLaNakKairo
Makan ini sambil ngebayangin ikan sarden balado masakan mama😋, buat ngobatin kangen aja sih..walaupun ini masih jauh..secara sarden kalengan indo mah..lebih top dibanding yg disini..itu fakta😅 Fatma Nouruddien -
🌶🥫Ikan Sarden Balado🥫🌶 🌶🥫Ikan Sarden Balado🥫🌶
Menu ikan sarden balado, selalu bikin kangen. Menu yang sat-set alias cepat saji. Sarden kalengan; ikan, saos dan bumbunya sudah matang, dan bisa langsung dikonsumsi setelah dibuka. Jadi, tanpa menambahkan bumbu tambahan pun rasanya sudah lezat dan cocok jadi teman makan nasi.Tapi, sudah menjadi kebiasaan saya tetap mengolah sarden kaleng seperti ikan basah. Sarden tetap digoreng walau "selayang" alias sebentar, dan diberi tambahan cabe giling. Hasilnya, lebih enak daripada ikan sarden langsung saji.#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein#CookpadComunitySumBar#IzahCookRecipe202 Faizah Fahmi -
Sarden Balado Kentang Sarden Balado Kentang
Awalnya ga suka ikan sarden kaleng, tapi pernah ngerasain ikan sarden yang berbeda, akhirnya coba untuk buat dengan cara sendiri. Semua keluarga suka ❤️ vidya fitri -
Tongkol balado rasa sarden kalengan Tongkol balado rasa sarden kalengan
Saya penyuka sarden kalengan banget, Bun.. tapi belakangan pak suami wanti wanti kalau bisa makan kalengan jangan keseringan. Abis gimana ya namanya aja suka.. hehe tambah lagi harganya lumayan mahal hiks. Akhirnya inisiatif bikin yg alami tapi rasanya kayak sarden kalengan terutama di sambalnya. Ya, minimal mirip miriplah walau nggak sama persis yee kan?? kuy dicoba Bun,, Aku suka banget soalnya. ueenaaak kalau kata suami mah, dan juga lebih sehat. #ResepAntiRibet #OlahanIkan #Resepterbaruku Elfira Saufina -
Sarden Goreng balado Sarden Goreng balado
Karena ada yang jual sarden home made yang ikannya di presto jadi saya kreasi saja Attin Afrilia Dewi -
Balado Sarden Kentang Pete Balado Sarden Kentang Pete
Biasanya kalo lagi gak sempet masak alias sok sibuk ( gak mau dibilang males..he..he..:D), saya mengandalkan makanan siap saji yang selalu saya stok dalam kondisi darurat. Dan ini salah satu yang pernah saya buat, pas kebetulan ada stok ikan sarden kaleng bumbu balado. Ditambah kentang dan pete..lumayan juga dalam keadaan kepepet..:)Hanif Dyah
-
Sarden Balado Sarden Balado
Ini adalah salah satu menu andalan ibuku dalam kondisi darurat seperti ada tamu mendadak yang harus dijamu. Jadi di rumah selalu ada stok ikan kaleng. Membuatnya sangat gampang dengan bahan sederhana. Cabe, bawang dan tomat digiling kasar, lalu digoreng. Ini yang dicampur dengan ikan kaleng. Kadang dicampur kentang, jengkol atau petai. Rasanya tak pernah gagal. Jadi kalau masak ini, selalu ingat pada ibu yang sudah almarhum. Alfatihaa...#BALONChallenge #SuratUntukIbuMinggu ke-16 Fadil's Kitchen -
Sarden Mili Balado Sarden Mili Balado
Hari ini masak yg simple aja karena suami lagi sakit...Sarden Mili Made in Malaysia lebih besar2 ikan nya dan lebih kokoh jadi saat digoreng tidak hancur Rita_Manik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar