Ikan bandeng bakar isi bumbu dari bugis

Alin_dian
Alin_dian @cook_6680053
Jakarta Utara

Ketagihan masakan ibu mertua. Buat bunda yg bingung mengolah ikan yg bisa digoreng ato ditumis. Ibu mertua saya bisa mengolah bermacam2 ikan dan gag bosen makannya. Nanti di share klo ibu mertua masak ikan lagi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan bandeng bakar isi bumbu dari bugis

Ketagihan masakan ibu mertua. Buat bunda yg bingung mengolah ikan yg bisa digoreng ato ditumis. Ibu mertua saya bisa mengolah bermacam2 ikan dan gag bosen makannya. Nanti di share klo ibu mertua masak ikan lagi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng agak besar belah 2, jangan buang sisiknya
  2. Bumbu halus untuk isi ditengah
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 3cabe kriting
  7. 1 cmjahe (boleh pke)
  8. 2 butirkemiri
  9. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Boleh diulek ato blender

  2. 2

    Isi ikan bandeng dg bumbu halus

  3. 3

    Panaskan teflon atau bakar diatas bara api.. Saya diatas teflon bun, ribet pke bara api karena kelamaan nyalain apinya..

  4. 4

    Masukkan ikan ke teflon, tutup. Apinya kecil aja bun, agar matang sampai ke dalam. Dan jangan khawatir ya bun soalnya klo sisiknya dibersihkan nanti lengket.

  5. 5

    Kalau sudah berbau harum balik ikan. Klo agak gosong gapapa bun. Karena ada sisiknya. Setelah matang, boleh disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alin_dian
Alin_dian @cook_6680053
pada
Jakarta Utara
belajar dari mertua. sharing biar saya dan bunda yang lain pintar memasak seperti mertua saya.
Lebih banyak

Resep Serupa