Tongkol balado rasa sarden kalengan

Elfira Saufina
Elfira Saufina @cook_17703482

Saya penyuka sarden kalengan banget, Bun.. tapi belakangan pak suami wanti wanti kalau bisa makan kalengan jangan keseringan. Abis gimana ya namanya aja suka.. hehe tambah lagi harganya lumayan mahal hiks. Akhirnya inisiatif bikin yg alami tapi rasanya kayak sarden kalengan terutama di sambalnya. Ya, minimal mirip miriplah walau nggak sama persis yee kan?? kuy dicoba Bun,, Aku suka banget soalnya. ueenaaak kalau kata suami mah, dan juga lebih sehat. #ResepAntiRibet #OlahanIkan #Resepterbaruku

Tongkol balado rasa sarden kalengan

25 orang berencana membuat resep ini

Saya penyuka sarden kalengan banget, Bun.. tapi belakangan pak suami wanti wanti kalau bisa makan kalengan jangan keseringan. Abis gimana ya namanya aja suka.. hehe tambah lagi harganya lumayan mahal hiks. Akhirnya inisiatif bikin yg alami tapi rasanya kayak sarden kalengan terutama di sambalnya. Ya, minimal mirip miriplah walau nggak sama persis yee kan?? kuy dicoba Bun,, Aku suka banget soalnya. ueenaaak kalau kata suami mah, dan juga lebih sehat. #ResepAntiRibet #OlahanIkan #Resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol, aku beli yg udah direbus dipasar biar tulangnya udah dibersihin dan dipotong potong rapi juga. Tapi kalau mau beli mentah juga oke
  2. 10 buahcabe merah
  3. 5 buahtomat merah
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. daun jeruk
  7. saus tomat
  8. saus sambal
  9. garam
  10. penyedap (boleh skip)
  11. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, lalu goreng dengan minyak panas. Tambahkan daun jeruk biar wangi

  2. 2

    Masukkan tomat yang udah dipotong, tunggu agak lembek lalu tambahkan 2 sendok saus sambal dan 3 sendok saus sambal. Cabe giling dan garam. Tambahkan penyedap tunggu hingga matang

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol ke dalam balado yang lagi dimasak. Boleh kalau mau digoreng dulu sebelum dimasukkan. aku sih langsung masukkin aja karena ikannya udah direbus, nah, kalau ikan mentah juga nggak papa langsung masukkan tapi pastikan dimasak dalam balado sampai empuk dan matang ya Bun..

  4. 4

    Tambahkan 1/4 gelas air putih ke wajan, tunggu sampai mengering which is ya airnya hilang dan rasa balado meresap ke ikan. Tes rasa, angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan plus kerupuk. Bikin nagih Bun...Btw, saya foto hasil masakannya masih ala kadar ya Bun, masih ngajuin proposal ke kepala negara (pak suami)buat beli HP yang kameranya bikin foto instagramable ini, doakan di approve yaa. wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elfira Saufina
Elfira Saufina @cook_17703482
pada
Ibu Rumah Tangga baru yang juga baru belajar main di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa