Sala Bada Kriuk khas Padang Kota

Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Sala Bada Kriuk khas Padang Kota
Cara Membuat
- 1
Campurkan bumbu halus, irisan daun kunyit, kapur sirih, tepung dan air, aduk rata. (kira2 ajja airnya ea mom,, adonannya gag terlalu encer dan gag kental jugak ea)
- 2
Masukkan bada/teri basah
- 3
Panaskan minyak agak banyak, sendokkan adonan satu sendok sayur pada minyak yg telah dipanaskan tadi, balik sekali saja agar tak nyerap minyak, masak hg kekuningan.. Angkat, tiriskan.
- 4
Siap disantap... Ini dimakan gini ajja enak mom,, ditemenin nasi putih sebagai penambah lauk juga bole...
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Sala Bada Kriuk khas Padang Sala Bada Kriuk khas Padang
Makanan ini bisa di jadikan lauk untuk makan nasi maupun dijadikan cemilan. Enak & favorite keluarga di rmh. Udh lama nyari resep ini & ketemu di uni Mita 😍 Ketagihan buat ini, selain enak, buatnya jg mudah & cepat. Dalam bahasa minang bada. Dalam bhs indonesia teri basah.Source : @MitaNiez (Lubuk Basung - Sumbar)Minggu 49#CookmemberGenkPeDa2_Mita#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Babako_Free #PekanPosbar #MasakanDariMinang #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Sala Bada Kriuk Khas Kota Padang Sala Bada Kriuk Khas Kota Padang
Terinspirasi dari resepnya uni @MitaNiez cocok buat lauk pauk ataupun cemilan pro tinggi. Enak bangett.. Bada itu artinya teri basah dalam bahasa Minang.#SupportBumil#Pekan_Cooksnap#HidanganNusantaraLintasSumatera#MenuNusantara Farhah -
Sala Bada Kriuk (Khas Kota Padang) Sala Bada Kriuk (Khas Kota Padang)
Nama lain Sala Bada adalah ikan teri basah,, digoreng kriuk renyah dimakan dg nasi & sambal.. Duuhhhh enak bangeett.Tetep bisa makan enak meski budget pas-pasan saat akhir bulan seperti skrg. Yuukk sulap bahan murah meriah menjadi santapan lezat untuk kluarga..Source : Mita.W #MommyFayzel##CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#RecookDepok_Sumbar#PejuangGoldenApron3#MasakSesuaiBudget Lailazegaff -
817. Sala Bada Kriuk khas Padang 817. Sala Bada Kriuk khas Padang
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Punya ikan teri basah difreezer, nggak ada ide mau dimasak apa.Skrul akunnya mbak @Gliantika , ketemu sama si kriuk gurih ini. Alhamdulillah, anak-anak suka, dicemilin aja udah mau habis. Emaknya mau moto tinggal sedikit deh🙈Bada dalam bahasa Minang, dalam bahasa Indonesia yaitu ikan teri basah.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#CookpadCommunity_Bandung Eni henie -
Sala Bada padang Sala Bada padang
Tadi ke pasar ada yang jual bada basah (kalo di padang namanya ikan bada, gak tau klo daerah lain 😅) enaknya dibikin sala bada teman buat makan nasi.... Yuuuk cuzz dicoba... Mommy Noly_za -
Sala Bulek khas Padang Sala Bulek khas Padang
Kalo kepasar ga pernah lupa beli Sala Bulek sama pergedel jagung, sampai pada suatu hari Mamah dapet resep Sala Bulek di Facebook, dan... "Zah, bikin sala bulek, yuk." mamamyux 💞 -
Palai Bada khas Padang Palai Bada khas Padang
🌾03 Agustus 2019.. Kebetulan aku kepasar ketemu ikan (bada) yang seger seger.. ahhh kepengen lah bikin palai bada yang nikmat ini guys.. makanan kampung tapi yang udah jarang sekali di zaman sekarang ditemukan..#Basidoncek#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories#Sarapanku#cookpadcommunity_kotapadang#3weekschallenge#PekanInspirasi#SiapRamadan#MurahMeriah Dilla Flow -
Sala Bada Basah Sala Bada Basah
Dalam rangka hari ibu resep Sala Bada Basah ini adalah resep turunan dari ibu saya yang sering beliau bikinBisa di jadikan lauk atau sekedar camilanYuu di coba resepnya#GenerasiAprontis#generasiaprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Timlo_MasakanAlaIbu#Timlo_TimBengawanSolo Reno Ys -
Sala lauk Padang Sala lauk Padang
Ini oderan di bulan puasa kemarin, Alhamdulillah enak walau bulatannya kecil kata yang makan 😅#PejuangGoldenApron3 Khakezi -
-
Palai Bada Padang Palai Bada Padang
Berkat gabung di Cookpad, saya jadi terbiasa 'menjelajah' aneka kuliner Nusantara. Minggu ini bersama dengan #CookpadCommunity_Bogor, kami mengulik resep-resep khas Sumatera Barat.Ngomongin kuliner Sumatera Barat, yang paling kesohor tentunya rendang, dendeng balado, dan gulai. Tapi hari ini saya tidak akan memasak makanan-makanan itu, saya lebih tertarik untuk mencoba resep palai bada milik Mommy Noly_za. Palai bada adalah semacam pepes dengan bahan utama ikan bada (teri basah) serta kelapa parut. Penggunaan kelapa parut ini mengingatkan saya pada botok (resep terlampir). Yang membedakan adalah teknik pematangannya. Palai bada proses memasaknya bukan dengan dikukus tapi dibakar/dipanggang. Penggunaan daun kunyit dan ruku-ruku menambah keharuman sekaligus citarasa masakan.Berhubung saya tidak berhasil mendapatkan ruku-ruku, akhirnya saya ganti dengan kemangi. Nah, buat yang lagi mengurangi konsumsi minyak goreng, palai bada patut dicoba 😉Untuk resep-resep khas Padang yang sudah pernah saya buat, bisa dicek di lampiran ya 😉Source: Mommy Noly_za (dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13902495-palai-bada-padang?invite_token=g6EAhsMHUnfN5x9tPXi2hDRN&shared_at=1616150735#PejuangGoldenApron3#ComboAnjangsana_Tambociyek fransiska arie -
Palai Bada Padang Palai Bada Padang
Palai bada by mama Qoe 👵 yg udah pernah nyoba pasti pada nanyain resepnya 😊 mumpung mama lagi bikin ini ya di cekrek2 lah ya.... 😁💰ikan bada basah: 15rb Mommy Noly_za
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6715048
Komentar (2)