Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgteri basah (bada dlm bhsa minang)
  2. 200 grtepung beras
  3. 1/2 sdtkapur sirih
  4. Secukupnyaair
  5. Daun kunyit, iris tipis
  6. Secukupnyagaram dan penyedap/gula pasir
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 bhbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 btrkemiri
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1/2 ruaskunyit
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 6 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bumbu halus, irisan daun kunyit, kapur sirih, tepung dan air, aduk rata. (kira2 ajja airnya ea mom,, adonannya gag terlalu encer dan gag kental jugak ea)

  2. 2

    Masukkan bada/teri basah

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak, sendokkan adonan satu sendok sayur pada minyak yg telah dipanaskan tadi, balik sekali saja agar tak nyerap minyak, masak hg kekuningan.. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Siap disantap... Ini dimakan gini ajja enak mom,, ditemenin nasi putih sebagai penambah lauk juga bole...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Yolla Hapsari
Yolla Hapsari @cook_21065118
Jika terlanjur encer apa yg ditambah mom

Resep Serupa