Sala Bada Kriuk khas Padang

Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
Padang

Makanan ini bisa di jadikan lauk untuk makan nasi maupun dijadikan cemilan. Enak & favorite keluarga di rmh. Udh lama nyari resep ini & ketemu di uni Mita 😍 Ketagihan buat ini, selain enak, buatnya jg mudah & cepat. Dalam bahasa minang bada. Dalam bhs indonesia teri basah.

Source : @MitaNiez (Lubuk Basung - Sumbar)

Minggu 49
#CookmemberGenkPeDa2_Mita
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Babako_Free #PekanPosbar #MasakanDariMinang #CookpadCommunity_Sumbar

Sala Bada Kriuk khas Padang

Makanan ini bisa di jadikan lauk untuk makan nasi maupun dijadikan cemilan. Enak & favorite keluarga di rmh. Udh lama nyari resep ini & ketemu di uni Mita 😍 Ketagihan buat ini, selain enak, buatnya jg mudah & cepat. Dalam bahasa minang bada. Dalam bhs indonesia teri basah.

Source : @MitaNiez (Lubuk Basung - Sumbar)

Minggu 49
#CookmemberGenkPeDa2_Mita
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Babako_Free #PekanPosbar #MasakanDariMinang #CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgteri basah (bada dlm bahasa minang)
  2. 200 grtepung beras
  3. 1/2 sdtkapur sirih
  4. Secukupnyaair
  5. 2 lembardaun kunyit, iris tipis
  6. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 6 bhcabe merah (me: 2 sdm cabe giling)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan bumbu halus, irisan daun kunyit, kapur sirih, garam, kaldu bubuk, tepung & air, aduk rata (adonan tidak terlalu encer dan tidak kental juga)

  2. 2

    Masukkan bada / teri basah. Aduk rata. Koreksi rasa

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak. Masukkan 1 sdm adonan pada minyak yg telah dipanaskan tadi (balik sekali saja agar tidak nyerap minyak). Masak hingga kekuningan. Angkat & tiriskan

  4. 4

    Siap dinikmati, buat lauk / cemilan juga oke, enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
pada
Padang
👧 Local Team Cookpad Community Sumbar 2023 - 2025💻 ig : @gliantika1👩‍🍳 chef di rumah sendiriBaru mulai masuk dapur, mencoba masak sendiri sejak bergelar ISTRI.. biasanya masuk dapur cuma beberes aja.. Jgn biasakan PakSu makan di luar, makan makanan buatan org laen.. bukan apa2.. Biar hemat.. 😂🤣
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Masih ada kan un?? isiin toples aku dong 🤤🤤🤤

Resep Serupa