Udang Saus Padang

Rini Maynita Jen
Rini Maynita Jen @Rinijen89
Bekasi

Waktu itu aku & suami masih tinggal di Lhokseumawe. Banyak youtuber yang review makan seafood saos Padang gitu. Kita ngiler, tapi di Lhokseumawe ga ada tempat makan kayak begitu. Dan akhirnya kita buat deh 😁

Udang Saus Padang

Waktu itu aku & suami masih tinggal di Lhokseumawe. Banyak youtuber yang review makan seafood saos Padang gitu. Kita ngiler, tapi di Lhokseumawe ga ada tempat makan kayak begitu. Dan akhirnya kita buat deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang
  2. 3 buahJagung
  3. 5 sendokSaus cabe
  4. 2 sendokSaus tomat
  5. 1/2 sendokSaus tiram
  6. 1/2 sendokGula
  7. 1 sendokGaram
  8. 1/2 sendokKaldu jamur
  9. 1 sendoktepung maizena
  10. Bumbu-bumbu
  11. 6 siungBawang putih
  12. 3 siungBawang merah
  13. sedikitJahe
  14. 10 bijiCabe rawit
  15. 3 lembarDaun jeruk
  16. 2 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Beri sedikit jeruk nipis agar tidak amis

  2. 2

    Goreng udang setengah matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tumis hingga harum. Beri air kurang lebih 300 ml. Beri saus cabe, saus tomat, saus tiram. Gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa

  5. 5

    Masukkan jagung terlebih dahulu. Ketika sudah agak lembut. Masukkan udang

  6. 6

    Larutkan 1sendok tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan tunggu sampai mengental.

  7. 7

    Selesai. Sajikan ❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Maynita Jen
Rini Maynita Jen @Rinijen89
pada
Bekasi

Resep Serupa