Udang Saus Padang

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
Tangerang Kota

Menu makan siang 3 hari berturut-turut dengan tema seafood.. Dan sayurnya masih setia dengan tumis kangkung yang diolah beda-beda (Emang cocok banget sih sama sayur ini wkwk). Hari ini udang saus padang, simple juga ya buatnya & pastinya enakkk nyumss! 🥰🥰

Resep by mbak @shaffacooking74 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15393491-udang-saos-padang-rumahan?ref=you_tab_saved

.

Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini
.
#cookpadcommunity_tangerang

Udang Saus Padang

Menu makan siang 3 hari berturut-turut dengan tema seafood.. Dan sayurnya masih setia dengan tumis kangkung yang diolah beda-beda (Emang cocok banget sih sama sayur ini wkwk). Hari ini udang saus padang, simple juga ya buatnya & pastinya enakkk nyumss! 🥰🥰

Resep by mbak @shaffacooking74 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15393491-udang-saos-padang-rumahan?ref=you_tab_saved

.

Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini
.
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. --- Bahan Inti : ---
  2. 500 grUdang
  3. 1 buahJeruk Nipis, untuk marinasi udang
  4. 1 sdtGaram, untuk marinasi udang
  5. 1 buahJagung Manis, potong & rebus
  6. --- Bahan Bumbu Halus : ---
  7. 10 siungBawang Merah
  8. 5 siungBawang Putih
  9. 15 buahCabe Merah Keriting
  10. 10 buahCabe Rawit (Sesuai selera)
  11. 1 ruasJahe
  12. 1 ruasKunyit (Aku skip)
  13. --- Bahan Lainnya : ---
  14. 1 buahBawang Bombay
  15. 1 batangSereh, geprek
  16. 5 lembarDaun Jeruk, robek-robek
  17. 2 sachet kecilSaus Tomat merk Belibis
  18. 2 sachet besarSaus Sambal merk ABC
  19. 2 sdmSaus Tiram
  20. 2 sdmMaizena, mix dengan sedikit air (Aku skip)
  21. secukupnyaDaun Bawang untuk taburan
  22. secukupnyaMinyak
  23. segelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, cuci bersih, lalu tambahkan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-20 menit. Kemudian cuci lagi dengan air hingga bersih. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih jagung, lalu rebus sampai matang. Angkat & sisihkan.

  3. 3

    Blender bumbu halus, lalu sisihkan. Kemudian siapkan sereh geprek, daun jeruk robek-robek & bawang bombay yang sudah diiris. Lalu sisihkan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak. Masukkan udang, tumis sebentar sampai merah 1/2 matang, lalu angkat & sisihkan.

  5. 5

    Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, sereh & daun jeruk, tumis sampai matang. Kemudian masukkan bawang bombay, tumis sebentar. Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula, lada, saus tomat, saus sambal & saus tiram, aduk merata. Kemudian masukkan jagung & udang, aduk rata. Masak sebentar sampai meresap, kemudian angkat & sajikan dengan taburan daun bawang.

  6. 6

    Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 😍🤭🦐🦐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
pada
Tangerang Kota
✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok : Cooking With Dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa