Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien)

Devi Mariana
Devi Mariana @mamacen
Jakarta

Masakan di akhir tahunn..ini resepnya gampang banget dibikinnya tinggal campur di satu wadah terus goreng deh..
Saos mayonnaisenya juga enakk manis+seger lemon ditambah wangi wijen..ga kalah sama yg diresto2 😍
Resepnyaa aku ambil dari buku easy cook for mom by Yunita Anwar.
Yuuu ikutan masak jugaa

Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien)

36 orang berencana membuat resep ini

Masakan di akhir tahunn..ini resepnya gampang banget dibikinnya tinggal campur di satu wadah terus goreng deh..
Saos mayonnaisenya juga enakk manis+seger lemon ditambah wangi wijen..ga kalah sama yg diresto2 😍
Resepnyaa aku ambil dari buku easy cook for mom by Yunita Anwar.
Yuuu ikutan masak jugaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang kupas, buang kotorannya lalu haluskan
  2. 1 siungbawang putih cincang
  3. 1putir telur ayam
  4. 1 sdtsaus tiram
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtmerica
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Wijen putih sangrai untuk taburan
  12. Pelengkap:
  13. 5 sdmmayonnaise
  14. 1 sdmsusu kental manis
  15. 1 sdtperasan air lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk adonan memanjang menggunakan bantuan 2 sendok, goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Campur dan aduk rata semua bahan pelengkap. Gulingkan adonan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayonnaise.

  3. 3

    Udang balut mayonnaise siap disajikan dgn taburan wijen putih.

  4. 4

    Atau klo saos mayo nya mau dipisah jugaa boleh, sesuai selera ajaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Mariana
Devi Mariana @mamacen
pada
Jakarta
Eat is a necessity but cooking is an art 😉I'm just an ordinary girl who loves cooking and baking on my free time . 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa