Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kgkentang (kupas kulitnya)
  3. 250 grdada ayam
  4. 2 butirtelur, (adonan)1 butir (balur)
  5. Bawang putih
  6. Bawang merah
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyaPala
  11. Sedikitpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, Potong kentang +- 1,5cm tebalnya, bersihkan, lalu goreng hingga matang (tidak kering)

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga matang.

  3. 3

    Potong dada ayam seukuran dadu lalu goreng sebentar

  4. 4

    Haluskan kentang, dan ayam yg sudah digoreng

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih goreng lalu tambahkan merica,gula,penyedap rasa & garam secukupnya

  6. 6

    Campurkan bumbu dengan kentang yg telah dihaluskan dan tambahkan telur, aduk hingga rata

  7. 7

    Oleskan sedikit minyak goreng di tangan, ambil adonan dan bentuk bulat.

  8. 8

    Siapkan kukusan, lalu masukkan kentang,kukus kurang lebih 20 menit

  9. 9

    Setelah matang angkat,setelah dingin kocok 1 butir telur dan balur perkedel lalu goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arjun'S
Arjun'S @cook_11823619
pada
Surabaya
sangat suka memasak,bikin kue dan slalu berusaha sampai berhasil 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa