Semur Hati Ayam plus Telur enaaak

Jadii ceritanya minggu lalu si kakak demam sampai cek darah dan hasilnya trombosit agak turun. Ada gejala anemia juga, jadi kata dokter dalam seminggu harus ada 2 sampai 3 kali menu hati ayam atau sapi.
Karena anak-anak cepet kalau makan yang berkuah, jadi kita bikin semur aja hatinya. Langsung kepikiran pakai resep dari ci Tintin Rayner yang menurut aku enakkk banget 😆 Maaf foto seadanya 😝 tapi seriuss ini enakk banget. Kalau resep aslinya pakai tahu tapi kali ini aku ganti pakai hati ayam 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai harum dan matang.
- 2
Masukkan hati ayam + telur dan kecap manis. Aduk rata hingga telur berubah warna.
- 3
Masukkan air lalu bumbui dengan gula merah, garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Kalau kurang kecap bisa ditambah juga yaa.
- 4
Aduk rata, tutup wajan, masak hingga meresap. Angkat, sajikan. Taburi dengan bawang goreng.
- 5
Tips : kalau mau warnanya gak terlalu hitam, kecapnya jangan banyak banget. Kalau kurang manis tambah gula pasir saja 😀
Resep Serupa
-
Semur Hati Ayam Semur Hati Ayam
Kali ini masak menu request pak suami. Kalau masak ini, dari sarapan sampai makan malam maunya pakai ini terus 🤣Karena tidak pedas, ini juga bisa jadi menu favorit anak 👶#GenerasiAprontis Rizka Harahap -
Semur hati ayam mantapp Semur hati ayam mantapp
Semur itu favorite aku banget dan ini pertama kali masak semur hati ayam nia widianingrum -
Semur hati ayam Semur hati ayam
td pagi ke tkg ayam...niatnya mau beli hati ayamnya aja tp ga boleh,katanya hrs 1 pasang sama ampela,drpd syg2 ampelanya kebuang jd aku bikin semua aja jd semur 😆 Susan Mellyani -
Semur Hati dan Ampela Ayam Semur Hati dan Ampela Ayam
Olahan hati dan ampela ayam yang jadi favorit dirumah. Ningning Aluna Istiqlal -
💢Semur Betawi Hati Sapi💢 💢Semur Betawi Hati Sapi💢
Source : Bunda @Diah Didi's Kitchen#AntiRibet#AnekaSemur#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_LampungKe pasar lihat di tukang daging kok hati sapinya benar benar masih segar dan kepincut iseng lah ya beli 500 gr padahal sudah tahu kalau yang namanya jerohan itu gampang gampang susah olahannya apalagi hati sapi gini ,sampai rumah bingung mau di masak apa ,akhirnya browsing browsing olahan hati sapi dan malah bingung saking banyaknya yang muncul resepnya , masih terus cari yang cocok Dan akhirnya nyangkut di Blog Bunda Diah Didi dan beliau cerita kalau Yodha saja suka , sudah langsung ambil pulpen coret coret siingkat bahan bahan resep yang di perlukan , walau ada yang aku ganti bahannya , saya tidak pakai kecap manis tapi pakai saus tiram dan saya tidak pakai kaldu sapi juga .Nah buat teman teman yang masih maju mundur Cantik belum doyan olahan hati sapi Asli perlu di coba resep ini karena beneran enak rasanya dan tidak prengus kok , maemnya masih panas benar benar enak empuk .Terimakasih Bunda @Diah Didi's Kitchen resepnya benar benar enak saya sangat suka 😍😍😍 Atik Efendy -
Semur hati sapi Semur hati sapi
Buat ningkatin hb ini si om om dokter nyaranin banyak makan ati dan aku lebih suka hati sapi drpd ati ampela.. Langsunglah suami beliin hati ke supermarket maka jadilah semur hati sapi tanpa santan ini.. Karena suami punya gerd jadi minimalisir santan2an ✌#BringBackMemories Uismangan -
Semur pedas kentang&telur (#pr_masakankentang) Semur pedas kentang&telur (#pr_masakankentang)
Udah sering ngerikuk ini tapi gk sempat di setor karna lagi gk sempat poto" 😊Pas banget tema pr minggu ini masakan kentang jadi sekalian bisa di setor ke bundo resep nya 😆Semur nya mantep banget di makan pakai nasi panas juara 👌😋simply tasty banget pokok nya nb:jargon simply tasty udah bayar royalti ke dapurVY jadi boleh di pake 😅Untuk bahan" nya saya sesuaikan dengan stok bumbu yang ada&saya beri tambahan kayu manis&pekak biar makin mantep rasa nya 😃Source:dapurVY Michico Octavian -
Semur Ayam Semur Ayam
Daging ayam selalu jadi favorit di rumah. Ibu sering banget masak daging ayam di rumah, karena anak-anaknya pada suka. Begitu juga dengan keluargaku sekarang, anak-anak suka banget. Resep ini terinspirasi dari masakan ibuku yang selalu nikmat banget dan ngangenin.#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#teamtrees#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r Nining Sari_3R -
Semur Hati Ayam Semur Hati Ayam
Kebetulan ada hati ayam, cocok kalau disemur saja, tapi dengan air yang tidak terlalu banyak, permintaan anakku.#BemasakBesame_SiJantongAti#JantungHatiku#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge Priska Koes -
388. Semur Hati Ayam 388. Semur Hati Ayam
Enak banget, suami sampai berkali-kali nambah nasi. Terima kasi resepnya mbak @resep_ratnaa Annisa Rahmatillah -
Nasi Kuning Semur Hati Ayam Nasi Kuning Semur Hati Ayam
Bismillah..Hari ini Hamzah makan nasi lemak kuning pake semur hati ayam..MaasyaaAllah, enak bgt rasanya.Inspirasi resep dari buku mommyclopedia nya dokter Meta.Ini ume masak sekalian utk lauk kak Hana sarapan. Jadi hati ayamnya dilebihin.Biasanya kalau lebaran, selain rendang, semur ini juga enak banget dimakan bareng lontong kuah kacang.. beehhh.. yum!#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIHariRaya#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Semur Hati Ampela Ayam Semur Hati Ampela Ayam
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMenu makan siang hari ini semur hati ampela ayam. Kuliner Aku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)