🍁Red Velvet Sederhana🍁

Vina
Vina @cook_4068450
SOLO

Sebenarnya lagi males nie didapur...semua karena anak yang lagi habis sakit...tapi mo gimana..dimintai tolong ama seseorang nie n katanya swaminya lg ultah n mo buat suprice suruh buat cake yang simple n sederhana gitu mintanya red velved nda xixixixi..yaa sudahlah akhirnya cuzz ke dapur ngebuat pesenan

🍁Red Velvet Sederhana🍁

Sebenarnya lagi males nie didapur...semua karena anak yang lagi habis sakit...tapi mo gimana..dimintai tolong ama seseorang nie n katanya swaminya lg ultah n mo buat suprice suruh buat cake yang simple n sederhana gitu mintanya red velved nda xixixixi..yaa sudahlah akhirnya cuzz ke dapur ngebuat pesenan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grtepung terigu q pakai segitiga
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. 2 sdmcoklat bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 100 grbutter dilelehkan
  6. 8 butirkuning telur ukuran sedang
  7. 3 butirputih telur
  8. 125 grgula pasir
  9. 1/2 sdtsp/ ovalet
  10. secukupnyapewarna merah
  11. 1/4 sdtpasta coklat
  12. Bahan butter cream:
  13. 400 grmentega putih
  14. 400 grgula pasir , aku pakai gulaku warnanya yg putih , karena mempengaruhi hasil akhir butter creamnya
  15. 100 mlair
  16. Bahan hiasaan :
  17. coklat putih dilelehkan
  18. pewarna sesuka hati ea

Cara Membuat

  1. 1

    Jadikan satu telur , sp dan gula pasir lalu mixer sampai naik putih dan kaku

  2. 2

    Masukkan bahan kering terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu yg diayak lalu masukan butter cair aduk rata

  3. 3

    Masukkan pasta coklat dan pewarna merah aduk rata jika warna sudah merah agak pekat jangan ditambah lagi pewarnanya...nanti jika cake matang warna merah dipadu coklat akan menghasilakan warna yang begitu pas merah pekat

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti, masukan adonan dan panggang 30 menit ...sampai matang

  5. 5

    Jika cake sudah matang keluarkan dari oven dan keluarkan jg dari loyang biarkan dingin dan sisihkan

  6. 6

    Buat butter cream, seperti resep yang lalu jadikan satu bahan butter cream yaitu gula pasir dan air lalu rebus dengan api kecil...angkat biarkan agak dingin lalu kocok mentega putih dengan gula cair dengan cara disaring dulu gula cairnya

  7. 7

    Cake dipotong dan jadikan tiga n cake siap dihias sesuai selera...seperti biasa aku pakai white coklat yang dilelehkan..karena temanya red velvet aku makai hanya warna merah dan putih dari butter cream

  8. 8

    Maaf pemirsa kelupaan foto " habis bikinnya dikejar waktu n cake nie juga pesenan orang jadi g bisa lihat pot lapisan dalam cake xixixix

  9. 9

    Oya untuk taburan yang paling atas q pakai sisa adonan yang q pangang agak kering lalu q sisir setelah itu q masukkan ke frezzer biar lebih kering

  10. 10

    Untuk hiasan pagar cake q buat motif abstrak...coklat putih dilellehkan lalu percikkan pewarna merah setelah itu atur mengalir seperti air dengan memakai ujung sendok kecil

  11. 11

    Setelah agak kering potong kotak dan siap ditempelkan

  12. 12

    Cake siap diambil pemesan pemirsa hehehe

  13. 13

    Sebenarnya q ingin lihàt lapisan dalamnya huugg 😢

  14. 14

    Hanya ngebayangin nie model lapisan dalamnya yang tiga lapis warna merah n dilapisi butter cream 😊

  15. 15
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina
Vina @cook_4068450
pada
SOLO

Komentar (18)

Dapur Mama
Dapur Mama @ShB02
Mba, susu bubuknya pake yg full cream kan ya? Tertarik untuk nyobain. :D

Resep Serupa