Tomyum yumy ala bunda kenzie

Nelly Rofiqoh
Nelly Rofiqoh @Nellycious
Cilacap

Masakan ini termasuk dalam daftar makanan favorit keluarga karena semua anggota keluarga suka seafod.

Tomyum yumy ala bunda kenzie

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini termasuk dalam daftar makanan favorit keluarga karena semua anggota keluarga suka seafod.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 50 grudang ukuran sedang(buang kulitnya)
  2. 50 grcumi sotong(bersihkan dan potong)
  3. 50 grjamur kancing/jamur tiram
  4. 50ikan kakap filet/saya ganti bakso ikan bikin sendiri
  5. 6 kuntumbrokoli
  6. 1 buahwortel
  7. bumbu:
  8. 2 batangsereh(iris2 bagian putihnya)
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. sepucuk sdtlada bubuk
  12. 1 sdtcabe bubuk
  13. 1 buahlemon/jeruk nipis
  14. 2 lembardaun jeruk purut
  15. 5 buahcabe rawit hijau utuh
  16. 2 sdmminyak cabai(sy skip)
  17. 2 cmlengkuas iris
  18. secukupnyagaram& gula
  19. 700 mlairkaldu ikan(sy pake air rebusan bakso ikan)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Didihkan kaldu ikan, masukan bawang putih, kemiri, merica lengkuas, sereh, dan cabai rawit utuh sampai kuahnya harum aroma bumbu. Setelah itu masukan wortel,udang,cumi,jamur, bakso ikan dan brokoli. Tiga menit kemudian masukan bubuk cabai, minyak cabai daun jeruk dan air perasan lemon/jeruk. Tambahkan gula dan garam. Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly Rofiqoh
Nelly Rofiqoh @Nellycious
pada
Cilacap
06 maret 1989
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa