免烤箱 零失敗的雪q餅

Vicki Lin
Vicki Lin @cook_Vicki

QQ酥酥,又帶著蔓越莓與堅果的雪Q餅,簡單易學。

免烤箱 零失敗的雪q餅

QQ酥酥,又帶著蔓越莓與堅果的雪Q餅,簡單易學。

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預備食材

  1. 無鹽奶油 150 g
  2. 1 匙
  3. 棉花糖 500 g
  4. 奶粉 175 g
  5. 蔓越梅 75 g
  6. 南瓜子 500 g
  7. 餅乾 500 g

料理步驟

  1. 1

    備齊材料

  2. 2

    先將奶油融化後加ㄧ匙鹽

  3. 3

    小火煮至棉花糖溶解,要不停的攪拌唷

  4. 4

    棉花糖溶解後,再加入奶粉拌勻後熄火

  5. 5

    加入蔓越梅果乾

  6. 6

    再加入堅果類

  7. 7

    最後加入餅乾和果乾混合在一起,攪和在一起

  8. 8

    將表面餅乾壓平壓成小塊,不要壓太碎唷~

  9. 9

    冷卻後,再切成小塊

  10. 10

    非常簡單就能完成~

  11. 11

    可依喜好添加蔓越梅及堅果。
    加可可粉、抹茶粉,就變成可可、抹茶口味。

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