#BringBackMemoriesSetelah menikah, banyak hal yang saya rindukan. Salah satunya adalah masakan rumah, sayur bayam terong kuah bening. Ambon - Makassar mungkin terlalu jauh. Saya ikut dengan suami saya tercinta ke Ambon, sementara keluarga saya di Makassar. Selera makan 2 kota ini tentu berbeda, dan yang tidak saya dapatkan di Ambon adalah masakan seperti di rumah. Untuk sedikit melepas rindu saya memasak sayur ini, disetiap gigitannya benar2 terasa suasana rumah. Bukan hanya keluarga, tapi juga teman2 saya yang lidahnya satu selera. Saya benar2 merasa kehadiran mereka nyata setelah makan sayur ini.Ini adalah menu favorit kami (sodara dan teman seasrama dulu ketika masih diasrama).Jenis sayurannya biasa kami pakai yang seadanya saja, tapi ini yang paling sering.Terima kasih Coocpad, sudah membuat saya kembali merasakannya. :)

Ini adalah masakan yg sering saya masak untuk keluarga. Keluarga kami sangat suka sayur bening.. masaknya gak perlu ribet, wkt masak jg cepet, yg laper gk bakalan baper! 😂Cuss dilihat resepnya..☺️#saturesepsatupohon

Nahh menu ini pas di siang siang yang panas dan di temani dengan semangkuk sambal tempe,, perpaduan yang pas pokonya.. Silahkan dicoba

Tidak ada cerita dibalik resep ini. Intinya hanya cemplung-cemplung stok sayur yang tersisa di dapur. Cepet, simpel dan seger.

Enak loh, kuahnya seger, ringan 🥰

Biasanya kalo kepepet, bikin sop itu cuma pake bawang putih goreng yg selalu ada di kulkas sama merica, garam aja. Tinggal rebus semua bahan lalu tambahin bawang putih, merica, garam.. udahhh...Yg ini agak berempah sedikit. Tapi sama2 bening, segar dan gurih..Sebenernya kalo mau bikin sop bening itu, kuncinya di wortel, kentang dan sayuran lainnya yg direbus sendiri sampai matang. Setelah akan disajikan, baru dicampur ke kuah sopnya. Tapi kalo pingin cepet, ya dimasukin semua langsung ga masalah sih.. masak itu sesuain selera dan hati kita aja sebenernya :)#reseprr_sotosop#reseprr_sayur#PejuangGoldenBatikApron

So, hari ini gabut banget dan belum makan. didepan ada melijo(tukang sayur) dan sayuran pada habis yaelah 😕 sayur hijau daun*eh nama band* hanya tersisa bayam, yaudalah beli. aku masak kuah bening sambil goreng tempe dan sambel, nanti next upload insya'allah aku kasih tau resep sambal uleg ku hehe. kebetulan dimalang hujan jadi pas banget anak kos yg kesepian ditemeni sayur anget dadi lan penake wkwk. semoga cocok ya sama resepku ❤