Postre fácil de frutilla

Primero triturar las galletitas en licuadora. Cuando estén pronta mezclar con la manteca derretida. Poner en una bandeja aceitada y hacer como una base para colocar el resto del preparado. Reservar por unos minutos en la heladera.

Luego preparar la crema pastelera con los huevos, azúcar y la leche. Dejar enfriar. Cuando este pronta agregar a la bandeja con el piso de galletitas.

Prepara la gelatina de frutilla y dejar enfriar. Cuando este casi coagulada agregar a la bandeja junto con las frutillas frescas cortadas en rodajas. En este caso yo las acompañe con arándanos. Pero también pueden ser durazno u otra fruta que deseen.

Dejar enfriar el postre por lo menos 5 o 6 horas en la heladera. Después colocar en una bandeja y desmoldar.