Bakpao Praktis Irit Bahan

Nur Pujiati
Nur Pujiati @cook_12760068
Jakarta

Hari libur, suami kinta dibuatkan cemilan.
Cemilan andalanku bakpao kukus. Kukusnya aku pakai rice cooker, karena mengembangnya lebih merata pas matang. Kalo pakai panci biasanya cepat keriput.
Adonan ini juga bisa digoreng jari roti goreng. Selain itu bisa jadi mantau, tanpa isi.
Resep ini awalnya dari YouTube #hidupkusebagaidebbi
Karena aku belum punya timbangan jadi pakai sendok dan takaran kira-kira. #eksperimen bun
Selain suami, anak tetangga juga suka nambah kalo dibagi bakpao :D
#cemilansehat
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Bakpao Praktis Irit Bahan

21 orang berencana membuat resep ini

Hari libur, suami kinta dibuatkan cemilan.
Cemilan andalanku bakpao kukus. Kukusnya aku pakai rice cooker, karena mengembangnya lebih merata pas matang. Kalo pakai panci biasanya cepat keriput.
Adonan ini juga bisa digoreng jari roti goreng. Selain itu bisa jadi mantau, tanpa isi.
Resep ini awalnya dari YouTube #hidupkusebagaidebbi
Karena aku belum punya timbangan jadi pakai sendok dan takaran kira-kira. #eksperimen bun
Selain suami, anak tetangga juga suka nambah kalo dibagi bakpao :D
#cemilansehat
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sendok(Tepung Terigu me. Cakra / Segitiga biru)
  2. 2 Sendok(Gula pasir)
  3. 2 Sendok(Margarin me. Forvita)
  4. Bahan biang:
  5. 50 mlAir hangat
  6. Fernipan
  7. 1 Sendok(Gula pasir)
  8. Isian:
  9. Mesis
  10. Abon

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biangnya, tunggu sampai berbuih. Tanda ragi/fernipan aktif.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu bertahap, gula pasir dan aduk hingga rata. Sisakan 2 sendok untuk taburan.

  3. 3

    Kemudian uleni sebentar dan tambahkan mentega. Uleni hingga kalis sekitar 10menit. Tutup dengan kain serbet bersih. me serbet basah. selama 1 jam.

  4. 4

    Adonan mengembang dan uleni lagi sebentar sebelum dibentuk.

  5. 5

    Bagi adonan sama besar. (me. 9)

  6. 6

    Pipihkan adonan dan beri isian lalu rekatkan hingga bentuk bulat. Letakkan dikertas roti/bolu kukus/ daun. Dan diamkan selama 5 menit adonan mengembang.

  7. 7

    Masukkan bakpao kedalam rice cooker yang sudah hangat airnya. Beri jarak dan tutupnya dialasi serbet. Supaya airnya tidak menetes dan membuat bakpao keriput.

  8. 8

    Kukus selama 10 menit. Angkat dan kukus bakpao lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Pujiati
Nur Pujiati @cook_12760068
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga yang suka belajar masak setelah resign.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa