Ayam crispy lemon saos mentega

23 orang berencana membuat resep ini
zahrina sabila
zahrina sabila @lalazs

First try, coba - coba bikin eh lumayan enak yaaa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 Porsi
  1. Bumbu rendaman ayam
  2. 2 potongayam fillet (me: sukanya bagian paha)
  3. 1/2 potonglemon
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada
  6. Ayam crispy lemon
  7. 2 bungkusTepung terigu
  8. Secukupnyalada
  9. Secukupnyagaram
  10. Air es
  11. Bumbu saos mentega
  12. 1/2bawang bombay
  13. 5bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 1daun bawang
  16. 3cabe merah
  17. 2cabe hijau
  18. Mentega
  19. Saos sambal
  20. Saos kecap
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi potongan dadu, lalu rendam dengan perasan lemon, lada dan garam. Diamkan minimal 15 menit (penampakannya lupa ku foto maaf ya)

  2. 2

    Setelah lebih dari 15 menit. Bagi dua terigu untuk adonan basah dan adonan kering. Untuk adonan basah, masukan lada dan garam. Jangan lupa pake air es supaya lbh crispy

  3. 3

    Pada bagian adonan basah aduk semua bumbu bersama ayam sampai merata. Lalu, satu persatu masukan ke adonan kering sambil ditekan tekan ayamnya ke adonan supaya lbh meresap.

  4. 4

    Goreng ayam yg sudah di bumbui adonan kering ke dalam panci (saran dari kaka ipar yg chef bagusan masak nya di panci katanya biar ayamnya lbh crispy) angkat sampai kecoklatan

  5. 5

    Panaskan mentega, masukan bawang (merah, putih, bombay) lalu tumis. Setelah matang masukan cabai2, tambahkan air

  6. 6

    Tambah kecap, saos sambal dan saos tomat (optional), masukan daun bawang dan ayam crispy yg sudah digoreng tadi aduk hingga bumbunya merata

  7. 7

    Siap disantap!❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

zahrina sabila
pada

Resep Serupa