Ayam crispy saos mentega

Calsy
Calsy @calsy_w

Ayam crispy saos mentega

44 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhdada ayam fillet (potong2 sesuai selera)
  2. 3/4bawang bombay
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. Jeruk nipis
  6. Lada
  7. Garam
  8. 1 sdtbubuk ketumbar
  9. 1 sdmbutter
  10. 1 butirtelur
  11. Bahan pelapis :
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. Bahan sauce :
  15. 2 1/2 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap inggris
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdtkecap asin
  20. Sedikitgula
  21. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, lalu marinade dengan jeruk nipis, lada, garam, bubuk ketumbar, garlic powder.. aduk dan diamkan di dalam kulkas minimal 15 menit..

  2. 2

    Setelah di marinasi, balurkan dengan telur dan balurkan bahan pelapis, lalu goreng dan tiriskan..

  3. 3

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan mentega.. tumis sampai wangi dan mulai layu, lalu masukkan bahan saus, aduk rata, tambahkan garam, lada, koreksi rasa lalu masukkan ayam yg sudah digoreng.. aduk rata, lalu siap untuk disajikan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Calsy
Calsy @calsy_w
pada

Komentar

Resep Serupa