Soup Padang (ceker /daging)

13 orang berencana membuat resep ini
Nilaneil90
Nilaneil90 @nilaneiill
Padang

Nah....ini resep sup khas Padang..boleh daging atau ayam...nah kali ini saya punya ceker di kulkas.....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grCeker ayam
  2. secukupnyaAir
  3. 6 butirKapulaga
  4. BungaLawang 4
  5. Kayu manis yang panjangnya 10 cm,tp bagi 2
  6. Pala setengah
  7. secukupnyaMerica
  8. Garam
  9. Micin
  10. Bumbu yang di iris dan di tumis
  11. 1. Bawang putih t butir
  12. 2. Bawang merah 15 butir
  13. 3. Daun bawang +seledri seikat
  14. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Nah saya segitu..

  2. 2

    Cuci bersir ceker...lalu rebus...saat direbus masukan..bawang putih,bawang merah,daun soup yang diiris setengah aja (sisakan untuk menumis di akhir)

  3. 3

    Masukan,kapulaga,bunga lawang,kayu manis,pala dan merica..plus garam dan micin (Sasa)

  4. 4

    Tunggu sampai matang dan ceker sampai empuk (koreksi Rasa)

  5. 5

    Saat sudah mau matang..tumis sisa bawang putih,bawang merah dan daun sup..jangan sampai terlalu matang..tumis aja kira2 5 menit (saya pakai banyak minyak) setelah selesai menumis...masukan tumisan ke dalam soup dengan minyaknya sekaligus..tunggu 5 menitan baru matikan api...

  6. 6

    Nah soup siap dihidang..

  7. 7

    Reaep ini bisa digunakan untuk soup daging juga ya moms

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nilaneil90
Nilaneil90 @nilaneiill
pada
Padang

Resep Serupa