Galletas con Chispas de Chocolate y Nuez 🍪

Precalentar a 200º C el horno.

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que queden bien integradas.

Añadir a la mezcla los huevos y la vainilla. Revolver bien.

Cernir la harina junto con el polvo para hornear y agregarlo a la mezcla anterior. Amasar bien hasta que todos los ingredientes esten bien integrados y se forme una masa consistente y firme.

Agregar a la masa las chispas de chocolate y las nueces. Amasar bien tratando de no tocar mucho la masa con las manos ya que con el calor que emiten las manos el chocolate se comenzaría a derretir.

Extender un poco la masa con el rodillo procurando que no quede muy gruesa o muy delgada y cortar las galletas con moldes de su preferencia e irlas colocando en una charola para hornear (previamente enharinada para evitar que se pequen).

Meter la charola al horno y dejarla ahí entre 12 a 15 minutos o hasta que doren.

Esperar a que se enfríen y a disfrutarlas acompañándolas con la bebida que más les guste 😊